Lokale valg - Restauranter in Chile

Book now I mange år var 99 restauranten et utstillingsvindu for chilensk mat, og brakte nordlige og sørlige Chile til bordet. I denne nye versjonen vil vi ta en reise gjennom vin dalene, og star

Baco

Beste restaurant i Chile Flott beliggenhet, hyggelig atmosfære og dekor inspirert av chilenske viner, det er Baco Vino y Bistro - en restaurant uten fransk mat som ligger utenfor turistruten. V

Ambrosia Restaurant

Bestill nå Vår historie Restaurant Ambrosia ble født i 2003 i Merced Street på en terrasse bak Casa Colorada-museet, på Plaza de Armas. Familien Bazán Bañados starter fra Banketter til restaur

Fukai Vitacura

Bestill nå Fukai ledes av vår Executive Chef og General Manager: Nicolas Rosen. Han er utdannet fra skolen Le Ecole Gregoire Ferrandi (Paris, Frankrike), han jobbet senere i ett år med Martin Bera

Mestizo

Bestill nå Ligger i Vitacura, et konsolidert gastronomisk distrikt, med parker og luksuriøse butikker, parkering på gaten og høy sikkerhet er Mestizo. En av de mest besøkte restaurantene i Chil

Piso Uno

Bestill na Beste restauranter i Santiago Resto-baren Piso Uno markerer tilbakekomsten til kokk Jose Ozaki, en av de mest talentfulle eksponentene for Nikkei-mat i landet vårt. I

La Caperucita y el Lobo

Best Restaurant in Valparaiso Denne restauranten ligger i det som var bestemors hus, en elsker av historier og familiesamlinger. Her dannet barnebarnet hennes, Lille Rødhette, sin familie med Ulve

Casa Animal

Bestill her En god stemning og atmosfære, akkompagnert av deilige cocktails og signaturretter og pizzaer, kan oppleves på Casa Animal. Den anerkjente terrassen & baren ligger ved siden av Cande

La Calma by Fredes

Bestill nå La Calma, et enkelt og koselig sted, som har en stor utendørs terrasse, der Layera bare tilbereder det havet gir ham hver dag. For dette samarbeider han tett med håndverksfiskere fra vi

Tiramisu Pizzeria

Bestill nå. Restaurant Tiramisu, klassifisert som en av de beste pizzaene i Santiago. Hvis du er fan av original italiensk pizza med tynn deig, mozzarella og ingredienser av topp kvalitet, er dette

Don Clan Piano Bar

Book here På andre etasje av restauranten Don Carlos ligger denne pianobaren, hvor du kan gå til pianoet, be om din favorittsang og synge med den pianisten Serverer flotte cocktailer · Har k

Yum Cha

Book now YUM CHA ER EN LITEN PLASS DEDIKERT TIL DETALJER OG FOR AT HVER PERSON SOM BESØKER DEM TAR EN UNIK OG FORSKJELLIG OPPLEVELSE. Dette er smaksopplevelsesmenyen av kokk Nicolás Tapia, som h

Rosita Ñuñoa

Book her Det hele startet med en reise av vår kokk, Nicolás Rosen, til Aztekernes land, hvor han ble fascinert av deres gastronomi og kultur, noe som kulminerte i opprettelsen av et ikonisk sted i

Hard Rock Cafe Santiago

HARD ROCK CAFE SANTIAGO ETABLERT DEN 19. DESEMBER 2012 Santiago, også kjent som Gran Santiago, er hovedstaden i Chile, landets største storbyområde, og hjemmet til et nytt Hard Rock Cafe. Vårt c

Fukasawa

Bestill nå FUKASAWA er forslaget fra den kjente chilenske kokken Marcos Baeza, den første restauranten han åpner med sine tvillingssønner Marcus og Lucas. Navnet: FUKAsawa, hedrer hans mentor,

Rosita Vitacura

Book her Det hele startet med en tur av vår chef, Nicolás Rosen, til aztekernes land, der han ble fascinert av deres gastronomi og kultur, noe som kulminerte i opprettelsen av et ikonisk sted i San

Cuerovaca

Book Now Guidet av de mest krevende internasjonale standardene, er Cuerovaca posisjonert som en Premium kjøttforhandlerr, alltid appelere til sin opprinnelseskvalitet. Cuerovaca-menyen tilbyr et bre

Bocanariz

Bestill nå Bocanariz er et 'Møtested' for turister og lokalbefolkning som elsker vin. De ligger i hjertet av en av byens vakreste arvdistrikter. Bocanariz er en vinbar og samtidig en innovativ rest

Ambrosia Bistro

Book nå Beste restauranter i Chile Ambrosia Bistro er restauranten til Carolina Bazan, den samme kokken som er en del av listen over de 50 beste kjøkkenene i Latin-Amerika. Der kan du hver lørd

Olam

Bestill nå Olam er et forstyrrende og high-end matforslag fokusert på fisk og sjømat, ledet av sjef Sergio Barroso, den første i landet og i hele Latin-Amerika med null søppelets sertifiser

Fuegos de Apalta

Bestill nå Beste restauranter i Chile En av tingene du ikke kan gå glipp av i Colchagua-dalen er lunsj omgitt av de fantastiske vinrankene midt i Finca de Apalta. Alt dette, med den

Borago

Bestill nå Best Restaurant in Chile Rodolfo Guzman er hovedkokken og eier av den verdenskjente restauranten Borago. Derfra har Guzman omskrevet kulinariske regler i en prosess som har ført ham

Casa Las Cujas

Book nå En strandikon, Casa Las Cujas har hatt en annen beliggenhet i Santiago i flere måneder. Plassert ved siden av baren “Jardin Secreto” - de samme eierne står bak - denne klassiske Cach

Bao Mamba

Book Now Best Bao i Santiago Bao Mamba er en signatur asiatisk bistro som skiller seg ut ved å fokusere på sesongbaserte chilenske ingredienser, kombinert med smaker og kulinariske teknikker f

Los Vikingos

Våg deg på en unik opplevelse i typisk chilensk gastronomi med Los Vikingos Restaurant. Restaurant spesialisert på kjøtt og grillmat, med store lokaler for arrangementer og familiefeiringer og per

Jardin Secreto

Book Now Det er en bar med en spektakulær atmosfære, musikk og åpen bar, drevet av et kjøkken som har utviklet seg til å bli et veldig godt sted hvis du virkelig liker japansk mat. Selv om

Puelo Cafe

Book nå Puelo Specialty Coffee Bar er mye mer enn en kafé. Med flere miljøer og et tverrgående forslag finner vi her en blanding av alkymi, magi og hjerte. Plassert på Las Catalpas Street, ved s

Pulpería Santa Elvira

Pulpería Santa Elvira er en av de stedene som erobrer deg fra starten av. Først og fremst fordi det er i et vakkert restaurert kulturhus i Santa Elvira Street, nær Av. Matta, med et åpent kjøkken

Ocean Pacifics

Den beste restauranten i Santiago for sjømat Fordyp deg i en unik opplevelse i typisk chilensk gastronomi med Ocean Pacific. Restaurant spesialisert på sjømat og fisk, med store lokaler for famili

Dublin Irish Pub

Book nå Mer enn 25 år siden, med et chilensk hjerte og påvirkningen av keltiske røtter, inspirert av de livlige gatene i en magisk by Dublin, ble Irish pub skapt. På dette stedet skaper irsk a

Ocean Pacifics Buque Madre

Den beste restauranten i Santiago for sjømat Fordyp deg i en unik opplevelse i typisk chilensk gastronomi med Ocean Pacific. Restaurant spesialisert på sjømat og fisk, med store rom for familie- o

Prima Bar

Bestill her På Prima legger vi stor innsats i å bringe produkter til bordet som representerer edelheten til råvarene og dyden av håndverksproduksjon. Her vil du finne et sted å dele og nyte m

Dipsys Bakgård

Book nå Beste burgere i Santiago På Dipsys bakgård konseptet med amerikanske Smash-burgere tas til det ekstreme, og skaper kjøtt med en sprø tekstur og en skorpe full av smak.

Don Carlos

Book here Det er en lang historie bak Don Carlos. Vår tradisjonelle restaurant med kjøtt, hvis navn hedrer Carlos Gardel, ble grunnlagt i Buin i 1985 av den argentinske Carlos Sampieri, som på d

DonDoh

Bestill her DonDoh lyser opp for første gang i Lima i 2016, og deretter i 2021 kommer det til Santiago de Chile og i 2022 til Bogotá og erobrer byene. Bli den eneste japanske grillen der det sentr

Not quite what you’re looking for yet?

Use filters to narrow things down or explore other categories.

Refine filters

Book Top Experiences and Tours in Chile:

If you're booking your trip to Chile last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Et lokalt tips for å spise ute

Hvis du besøker Santiago i de kjøligere månedene, prøv å se etter restauranter i Ñuñoa eller Providencia som tilbyr sesongbaserte chilenske retter som cazuela eller pastel de choclo. Disse nabolagene er ikke alltid på turistkartet, men har steder som serverer solide måltider som lokalbefolkningen tyr til når været blir kjøligere. Ikke nøl med å spørre servitøren hva som er ferskt eller hva de ville anbefale den dagen, fordi menyer ofte endres med det som er tilgjengelig på de lokale markedene.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om hvordan vi velger disse lokale anbefalingene? Her er hva du trenger å vite.

Hvem velger restaurantene for Local Picks i Chile?

Vårt lokale redaksjonsteam, bestående av folk som bor og spiser rundt om i Chile, velger disse restaurantene. De baserer valgene sine på førsthåndserfaring og oppdateringer gjennom året.

Hvor ofte oppdateres disse restaurantanbefalingene?

Listen gjennomgås og oppdateres regelmessig for å reflektere nye åpninger, nedleggelser og endringer i kvalitet, slik at restaurantene fortsatt tilbyr flotte lokale opplevelser.

Er disse anbefalingene kun for store byer som Santiago?

Nei, våre lokale anbefalinger inkluderer restauranter fra forskjellige steder over hele Chile, som mindre byer, kystbyer som Valparaíso, og fjellområder som Pucón.

Dekker disse valgene alle prisklasser?

Ja, utvalget inkluderer alt fra rimelige gatekjøkken til mer raffinerte spisesteder, med fokus på ekte mat av høy kvalitet fremfor pris alene.

Er disse restaurantene godt kjente eller mer bortgjemte?

De er en blanding. Noen steder er populære blant lokalbefolkningen i mange år, mens andre er mindre, kanskje mindre turistvennlige steder som er elsket av de som bor i nærheten.

Kan jeg forvente typisk chilensk mat på disse stedene?

De fleste av valgene fremhever ekte chilenske smaker, enten det er sjømat, kjøtt eller tradisjonelle retter, men noen inkluderer også fusjons- eller moderne vrier som lokalbefolkningen setter pris på.

Explore Restauranter Categories

Sjømat (65 places) Vi er en ledende reiseguide spesialisert på Chile kuratert av erfarne lokale eksperter. Chile er kjent for sitt fantastiske sjømat, med et rikt utvalg av ferske og deilige sjømatretter. Sjømat i C Explore

Tradisjonell (49 places) Vi er en ledende reiseguide som spesialiserer seg på Chile, kuratert av erfarne lokale eksperter. Tradisjonell i Chile handler om mer enn bare mat og kultur - det handler om en levestil som har blitt Explore

International (44 places) Vi er en førsteklasses reiseguide spesialisert på Chile, kuratert av erfarne lokale eksperter. Utforsk det internasjonale i Chile gjennom vårt omfattende nettverk av kunnskapsrike guider. Vår eksp Explore

Pub (31 places) Vi er en ledende reiseguide som spesialiserer seg på Chile, kuratert av erfarne lokale eksperter. Når du besøker Chile, har du muligheten til å utforske en rekke puber og skjenkesteder. En pub er Explore

Italiensk (30 places) Vi er en ledende reiseguide som spesialiserer seg på Chile, kuratert av erfarne lokale eksperter. Utforsk den italienske kulturen og tilstedeværelsen i Chile gjennom våre nøye utvalgte reisetips o Explore

Sushi (26 places) Velkommen til vår omfattende reiseguide for Chile, kuratert av erfarne lokale eksperter. Ta turen med oss til det fantastiske landet Chile, hvor vi utforsker det varierte gastronomiske landskapet. Su Explore

Top Things To Do in Chile

See All →

3-timers omvisning til fots i Santiago

3 hours via GetYourGuide

12 hours via GetYourGuide

HighlightsFordyp deg i Santiagos rike arkitektur og historieUtforsk Plaza de Armas, Bellas Artes-museet, regjeringspalasset og mye merUtforsk vår rike lokale kultur, typisk chilensk mat og tradisjone

Torres Del Paine: Navigasjon Glaciar Grey + Full Day Torres del Paine

Highlightsla deg forbløffe av magien i Torres del Paine-parkenufattelige landskapertenke på hvilket fantastisk sted det erDescriptionVi henter deg på overnattingsstedet ditt mellom kl. 06:30 og 07:

Vintur i Maipo-dalen og Andesfjellene

9 hours via GetYourGuide

HighlightsPanoramautsikt over Pirque-dalen og Andesfjellene.Eksklusiv økologisk vintur og besøk i vinkjelleren.Smaking av 3 premiumviner med lokale snacksNaturskjønn kjøretur med utsikt over San J

Atacama, Rutas de Los Salares

7 hours via GetYourGuide

HighlightsOppdag Atacamaørkenen kl. 4000mmed fantastisk utsikt.Utforsk Quepiaco Bofedal og saltslettene i Aguas Calientes.Frokostlunsj i ørkenen og planlagt retur kl. 15.30.DescriptionVi reiser mell

Coyhaique: Bergklatring dagsomvisning alt inkludert

4 hours via GetYourGuide

4 hours 30 minutes via GetYourGuide

Highlightsunik blanding av eventyr og naturskjønnhetvarierte ruter, fullt utstyrt med alt nødvendig utstyrfantastisk patagonsk villmarkPraktisk henting og levering fra overnattingsstedet ditt i Coyh

Premium vinsmaking på Casas del Bosque + privat transport

12 hours via GetYourGuide

HighlightsNyt smakene fra Casablancadalen med en førsteklasses vinsmaking.Få en guidet omvisning i vinmarkene og lær om vinfremstillingsprosessen.Stopp på et lokalt vinmarked for å smake på loka

San Pedro de Atacama: Røde steiner, Atacamas saltsletter, innsjøer

HighlightsVi vil sette pris på det smaragdgrønne vannet i lagunen Salar de Aguas CalientesChaxa-lagunen, en spektakulær skjønnhet som er delt inn i flere kropperVi går langs Piedras Rojas-stien.D

Ridning, pingviner, vingård, alpakkaer og cowboygrill

via GetYourGuide