The Best Restaurants in Santiago de Chile

Reservar ahora El mejor restaurante de Chile Rodolfo Guzmán es el jefe de cocina y propietario del mundialmente famoso restaurante Borago. A partir de ahí Guzmán ha reescrito las reglas culinarias en un proceso que lo ha llevado a introducir al mundo numerosas técnicas, ingredientes y productos chilenos. Su cocina se basa en la estacionalidad y el profundo conocimiento del territorio chileno....

Reserva ahora Fukasawa es la propuesta del aclamado chef chileno Marcos Baeza, el primer restaurante que abre junto a sus hijos gemelos Marcus y Lucas. El nombre Fukasawa, hace honor a su mentor el maestro japones, Naoki Fukasawa. Su propuesta incluye las mejores preparaciones de autor japones, con trufas, cangrejo, langosta y foie gras, entre otros, combinados con las riquezas naturales d...

Reserva aqui La Calma, un lugar sencillo y acogedor, que cuenta con una gran terraza al aire libre, en donde Layera prepara solo lo que el mar le entrega cada día. Para esto, trabaja mano a mano con pescadores artesanales de caletas que van entre San Antonio y Los Vilos y, por supuesto, con buzos y mariscadores, quienes le llevan los mejores productos marinos que, hasta hace doce horas, nadaban ...

Reserva ahora  Olam es una propuesta disruptiva y de alta cocina enfocada en pescados y mariscos, a cargo del chef Sergio Barroso, el primero en el país y en toda Latinoamérica con la certificación residuo zero, donde encuentras alta cocina de mar, con platos compartir y con productos como chochas de Puerto Aldea y centolla magallánica. Todo esto en un montaje y sazón a cargo de Serg...

Book here DonDoh se enciende por primera vez en Lima en 2016, luego en 2021 llega a Santiago de Chile y en 2022 a Bogota conquistando estas ciudades, convirtiendose en la unica parrilla japonesa donde el elemento central es el fuego de su robota. Un concepto que ahora traen al pais con su primer local en Santiago, el cual acaba de inaugurar en la Av. Nueva Costanera, en un espacio de 900 metros ...

El mejor restaurante de Chile Gran ubicación, ambiente agradable y decoración inspirada en los vinos chilenos, así es Baco Vino y BistrO - un restaurante despojado de la cocina francesa que está fuera de la ruta 'turista'. Los vinos son el punto culminante de la carta y la mayoría de las etiquetas se pueden degustar por copa, permitiendo al cliente probar más de una cepa. Lo interes...

Reserva Ahora Los mejores restaurantes de Santiago El resto-bar Piso Uno marca el regreso del chef José Ozaki, uno de los más talentosos exponentes de la cocina Nikkei en nuestro país. En este espacio, el creador de Nikkei Republic también ha elaborado una carta que explora la fusión de sabores orientales con aderezos peruanos y productos chilenos. El resultado son platos tremendamente crea...

Pulpería Santa Elvira es de esos lugares que te conquistan desde el primer momento. Empezando porque está en una preciosa casa patrimonial restaurada en la calle Santa Elvira, cerca de la Av. Matta, con cocina abierta, diferentes salones y terraza. Entonces te enamorarás de su cocina de autor, liderada por un equipo liderado por Javier Avilés Lira, chef antofagastino que, luego de trabajar ...

Inspirada en miles de cebicherías peruanas, La Mar es una mezcla de tradición y modernidad. Los productos del mar resaltan gracias a su frescura, a las correctas y novedosas recetas, que van desde una amplia variedad de reinversiones de la cocina clásica peruana que parte en los ceviches y tirados hasta las causas y los lomos saltados.  ...

El Mejor Restaurante de Mariscos en Santiago Sumérgete en una experiencia única en la Gastronomía típica Chilena con Océano Pacífico. Restaurante especializado en Mariscos y Pescados, con amplios espacios para eventos y celebraciones familiares y personales, en una ubicación privilegiada en la comuna de Vitacura. Estacionamientos disponibles gratuitos, Acceso para sillas de ruedas, acept...

Reserva Ahora Todo un icono playero, Casa Las Cujas tiene desde hace varios meses un segundo local en Santiago.  Instalado junto a la tienda Coquinaria y vecino del bar Jardin Secreto –  Tras el estan los mismos dueños  –  este clasico restaurante de Cachagua trae todo el mar a la carta en un desfile de preparaciones donde brillan los sabores chilenos, peruanos y japone...

Reserva ahora Mejores Hamburguesas de Santiago En Dipsys Backyard el concepto de American Smash Burgers se lleva al extremo, creando carne con una textura crujiente y una corteza llena de sabor...

Reserva Ahora Los mejores lugares para comer bao en Santiago Bao Mamba es un bistró asiático de autor que se distingue por su enfoque en ingredientes chilenos de temporada, combinados con los sabores y técnicas culinarias de Oriente. Bajo el liderazgo del propietario y Chef César Sierra, reconocido por su destacado trabajo en prestigiosos restaurantes chilenos como Hotel y Restaurante Verso...

Reserva aqui Situado en Vitacura, un consolidado distrito gastronómico, con parques y tiendas de lujo, aparcamiento en la calle y alta seguridad, es mestizo.  Es uno de los restaurantes más visitados de Chile, que cuida cada detalle de sus platos que tienen un sabor delicioso y la mejor presentación....

Reserva aqui YUM CHA ES UN PEQUEÑO ESPACIO DEDICADO A LOS DETALLES Y PARA QUE CADA PERSONA QUE LOS VISITE SE LLEVE UNA EXPERIENCIA ÚNICA Y DIFERENTE. Este es el menú degustación del chef Nicolás Tapia, quien estuvo a cargo de restaurantes como Alegre, en el Hotel Palacio Astoreca, en Valparaíso. Un amante de China y sus tradiciones, que recrea en esta experiencia para sólo diez comensal...

Los mejores restaurantes de Chile Entra bajo las luces de neón que resplandecen en el nombre del restaurante y pronto te encontrarás en el paraíso de la pizza. Situado a un tiro de piedra del Parque Los Leones, Tiramisú ofrece la mejor selección de sus platos favoritos horneados en piedra y postres fuera de este mundo en todo Santiago. Con un precioso interior de madera oscura con color...

El restaurante Bidasoa ofrece un excelente servicio y una cocina única que combina lo mejor de la tierra y el mar de Chile y ofrece una variedad de platos para celíacos, veganos (vegetales y bajos en carbohidratos), vegetarianos, sin lactosa, platos regionales e internacionales. El establecimiento dispone de un bar con una selección de vinos ecológicos, bebidas, zumos naturales y cócteles, mi...

Reserva agui Por muchos años 99 restaurante fue una vitrina de la cocina chilena, llevando del norte y sur de chile a la mesa. En esta nueva versión haremos un viaje por los valles vitivinícolas, partiendo con el huasco, Partimos en el transito. Valles de Chile El objetivo de esta propuesta es descubrir Chile enograstronómicamente a través de sus valles, poner en valor aquellos productos ...

Reserva aqui Nuestra Historia Restaurant Ambrosia nació el año 2003 en calle Merced en una terraza detrás del Museo de la Casa Colorada, en plena Plaza de Armas. La familia Bazán Bañados emprende bajo el mando de Luz Maria Bañados desde la Banquetería hacia la Restauración y su hija Carolina Bazán, recién egresada de la escuela de gastronomía, se hace cargo de la cocina. El Restauran...

Reserva aqui Olam es una propuesta disruptiva y de alta cocina enfocada en pescados y mariscos, liderada por el chef Sergio Barroso, el primero en el país y en toda Latinoamérica con la certificacion residuo cero, donde encuentras alta cocina marinera, con platos para compartir y con productos como las becadas de Puerto Aldea y la centolla de Magallanes. Todo ello en un montaje y sazón de Serg...