The Best Restaurant in Santiago de Chile

Reservar ahora El mejor restaurante de Chile Rodolfo Guzmán es el jefe de cocina y propietario del mundialmente famoso restaurante Borago. A partir de ahí Guzmán ha reescrito las reglas culinarias en un proceso que lo ha llevado a introducir al mundo numerosas técnicas, ingredientes y productos chilenos. Su cocina se basa en la estacionalidad y el profundo conocimiento del territorio chileno....

El mejor restaurante de Chile Gran ubicación, ambiente agradable y decoración inspirada en los vinos chilenos, así es Baco Vino y BistrO - un restaurante despojado de la cocina francesa que está fuera de la ruta 'turista'. Los vinos son el punto culminante de la carta y la mayoría de las etiquetas se pueden degustar por copa, permitiendo al cliente probar más de una cepa. Lo interes...

Reserva ahora Fukasawa es la propuesta del aclamado chef chileno Marcos Baeza, el primer restaurante que abre junto a sus hijos gemelos Marcus y Lucas. El nombre Fukasawa, hace honor a su mentor el maestro japones, Naoki Fukasawa. Su propuesta incluye las mejores preparaciones de autor japones, con trufas, cangrejo, langosta y foie gras, entre otros, combinados con las riquezas naturales d...

Reserva aqui La Calma, un lugar sencillo y acogedor, que cuenta con una gran terraza al aire libre, en donde Layera prepara solo lo que el mar le entrega cada día. Para esto, trabaja mano a mano con pescadores artesanales de caletas que van entre San Antonio y Los Vilos y, por supuesto, con buzos y mariscadores, quienes le llevan los mejores productos marinos que, hasta hace doce horas, nadaban ...

Reserva ahora  Olam es una propuesta disruptiva y de alta cocina enfocada en pescados y mariscos, a cargo del chef Sergio Barroso, el primero en el país y en toda Latinoamérica con la certificación residuo zero, donde encuentras alta cocina de mar, con platos compartir y con productos como chochas de Puerto Aldea y centolla magallánica. Todo esto en un montaje y sazón a cargo de Serg...

Reserva aqui Situado en Vitacura, un consolidado distrito gastronómico, con parques y tiendas de lujo, aparcamiento en la calle y alta seguridad, es mestizo.  Es uno de los restaurantes más visitados de Chile, que cuida cada detalle de sus platos que tienen un sabor delicioso y la mejor presentación....

Inspirada en miles de cebicherías peruanas, La Mar es una mezcla de tradición y modernidad. Los productos del mar resaltan gracias a su frescura, a las correctas y novedosas recetas, que van desde una amplia variedad de reinversiones de la cocina clásica peruana que parte en los ceviches y tirados hasta las causas y los lomos saltados.  ...

El restobar El Toro es un clásico de la escena chilena. Aquí la gente suele ir para ver y ser visto, mientras se disfruta de su sabrosa gastronomía o se bebe alguna cerveza, un pisco sour u otro cóctel, ya sea en su interior o en su clásica terraza techada donde las mesas tienen pliego de papeles y crayones para colorear. El Toro es el lugar ideal para empezar la noche con su coctelería c...

Reserva Ahora Todo un icono playero, Casa Las Cujas tiene desde hace varios meses un segundo local en Santiago.  Instalado junto a la tienda Coquinaria y vecino del bar Jardin Secreto –  Tras el estan los mismos dueños  –  este clasico restaurante de Cachagua trae todo el mar a la carta en un desfile de preparaciones donde brillan los sabores chilenos, peruanos y japone...

Reserva Ahora Los mejores restaurantes de Santiago El resto-bar Piso Uno marca el regreso del chef José Ozaki, uno de los más talentosos exponentes de la cocina Nikkei en nuestro país. En este espacio, el creador de Nikkei Republic también ha elaborado una carta que explora la fusión de sabores orientales con aderezos peruanos y productos chilenos. El resultado son platos tremendamente crea...

Reserva ahora Los mejores restaurantes de Chile Ambrosia Bistro es el restaurante de Carolina Bazán, la misma chef que forma parte de la lista de las 50 mejores cocinas de América Latina. Allí, todos los sábados podrás probar un menú de brunch con huevos benedictinos de ensueño. Ambrosia Bistro, hermano pequeño del restaurante homónimo de la chef Carolina Bazán y de la sommelier Rosario...

Los mejores restaurantes de Chile Entra bajo las luces de neón que resplandecen en el nombre del restaurante y pronto te encontrarás en el paraíso de la pizza. Situado a un tiro de piedra del Parque Los Leones, Tiramisú ofrece la mejor selección de sus platos favoritos horneados en piedra y postres fuera de este mundo en todo Santiago. Con un precioso interior de madera oscura con color...

La Brasserie del Parque Forestal se ubica en el Castillo Forestal, construido en 1910 por Alvaro Casanova Zenteno y fue inaugurado por el Centenario de Chile. Desde el 2014 se le dio una nueva vida al Castillito del Parque con el concepto de Brasserie Francesa utilizando ingredientes gastronomicos chilenos y recetas típicas francesas. Hoy en dia, el Castillo está catalogado como Patrimonio Nacio...

El restaurante Bidasoa ofrece un excelente servicio y una cocina única que combina lo mejor de la tierra y el mar de Chile y ofrece una variedad de platos para celíacos, veganos (vegetales y bajos en carbohidratos), vegetarianos, sin lactosa, platos regionales e internacionales. El establecimiento dispone de un bar con una selección de vinos ecológicos, bebidas, zumos naturales y cócteles, mi...

Los mejores restaurantes de Santiago de Chile Reserva ahora Situado en el elegante barrio de Las Condes en Santiago de Chile, el Restaurante Happening se especializa en comida argentina, con énfasis en platos a base de carne. Igualmente reconocido por la variedad y calidad de los vinos que ofrece, asegura la posibilidad de degustar la combinación perfecta según el pedido. La decoración de...

Lolita Jones aporta el espíritu atrevido y vívido de la comida callejera mexicana, con toques originales y una carta de cócteles que abarca desde licores excéntricos hasta creaciones de autor. Un lugar cosmopolita, abierto y relajado para ir solo o acompañado, para comer, picotear o ir directamente al mayor bar al aire libre de Chile. Comida callejera mexicana, relajada y juguetona, pero s...