Yum Cha
Providencia, Chile
Local Pick
At a glance
Price
$$$$ Expensive
Book now
YUM CHA ER EN LITEN PLASS DEDIKERT TIL DETALJER OG FOR AT HVER PERSON SOM BESØKER DEM TAR EN UNIK OG FORSKJELLIG OPPLEVELSE.
Dette er smaksopplevelsesmenyen av kokk Nicolás Tapia, som har vært ansvarlig for restauranter som Alegre, på Hotel Palacio Astoreca, i Valparaíso.
En elsker av Kina og dens tradisjoner, som han gjenskaper i denne opplevelsen som er for bare ti gjester og består av en ti-retters meny paret med ti typer te fra Kina og andre land som er te-produsenter og forbrukere, som Japan. .
Retter med en kinesisk og asiatisk smak når det gjelder teknikker, designet for å fremheve tradisjonen og opplevelsen av å drikke te. Ja, slik du leser, det er ingen alkohol her: bare te.
På Yum Cha vil du sitte ved et stort bord med plass til ti personer, der du vil prøve 10 retter, intense, deilige, som endres i henhold til sesongen, hver paret med en annen te og en kort forklaring bak den.
Der vil de fortelle deg, for eksempel, at alle tevarianter som finnes kommer fra den samme planten, Camellia sinensis, og hva som endrer seg er prosessene som denne planten blir utsatt for, som resulterer i tusenvis av tevarianter. .
En unik opplevelse hvis du er en ekte elsker av asiatisk mat.
Du kan ikke gå glipp av det
YUM CHA ER EN LITEN PLASS DEDIKERT TIL DETALJER OG FOR AT HVER PERSON SOM BESØKER DEM TAR EN UNIK OG FORSKJELLIG OPPLEVELSE.
Dette er smaksopplevelsesmenyen av kokk Nicolás Tapia, som har vært ansvarlig for restauranter som Alegre, på Hotel Palacio Astoreca, i Valparaíso.
En elsker av Kina og dens tradisjoner, som han gjenskaper i denne opplevelsen som er for bare ti gjester og består av en ti-retters meny paret med ti typer te fra Kina og andre land som er te-produsenter og forbrukere, som Japan. .
Retter med en kinesisk og asiatisk smak når det gjelder teknikker, designet for å fremheve tradisjonen og opplevelsen av å drikke te. Ja, slik du leser, det er ingen alkohol her: bare te.
På Yum Cha vil du sitte ved et stort bord med plass til ti personer, der du vil prøve 10 retter, intense, deilige, som endres i henhold til sesongen, hver paret med en annen te og en kort forklaring bak den.
Der vil de fortelle deg, for eksempel, at alle tevarianter som finnes kommer fra den samme planten, Camellia sinensis, og hva som endrer seg er prosessene som denne planten blir utsatt for, som resulterer i tusenvis av tevarianter. .
En unik opplevelse hvis du er en ekte elsker av asiatisk mat.
Du kan ikke gå glipp av det
