Asian in Chile

China Village

Siden vår grunnleggelse i 2001, takket være innsatsen og dedikasjonen til Pan-familien, bestående av herr Pan, datteren Ying Qi Pan og herr Zhan Hua Xu, grunnleggerne våre, har vi blitt en av de ledende restaurantene for ekte mat kinesiske kantonesisk, blitt favoritten til fremtredende matkritikere og et kulinarisk…

Karai

Alt dette fra hånden og seglet til kokken Mitsuharu Tsumura, den peruanske kokken med en japansk far bedre kjent som Micha, den samme bak Maido i Lima, restauranten som serverer Nikkei- og japansk mat og som er nummer sju på listen over verdens 50 beste restauranter. Karai kombinerer de beste smakene fra disse tre…

Winecaina

Winecaina ble født fra et familieprosjekt, med ideen om å dele det vi liker å nyte så mye; et bord med god mat og god vin. Signaturperuviansk mat og chilenske viner møttes for denne perfekte kombinasjonen. Et kjøkken blir permanent transformert for å tolke klassiske peruanske forberedelser på nytt og bringe dem til…

Vietnam Discovery

De Patio

De Patio søker å komme seg ut av de tradisjonelle skjemaene for haute cuisine. Det viktigste er å lage mat som er rik, enkel, men provoserende samtidig. Tror på tradisjon og i motsetning, De Patio liker å jobbe med produktet fra dets røtter. Alt gjøres med kjærlighet og dedikasjon. Galskap om kjøkkenet i en konstant…

Ichiban

Sushientusiaster i Santiago vil ikke finne et bedre alternativ enn Ichiban, som ligger i det eksklusive og elegante boligområdet Vitacura og bare noen få skritt unna kjøpesenteret Alto Las Condes (praktisk for de som kjører). Inne vil gjestene oppleve en vennlig og energisk atmosfære, mens de erfarne kokkene skjærer…