Escolhas Locais - Restaurantes em Chile

Casa Las Cujas

Reserve. Um ícone de praia, Casa Las Cujas tem uma segunda localização em Santiago há vários meses. Localizado ao lado do bar “Jardin Secreto” - os mesmos proprietários estão por trás disso - este restaurante clássico de cachagua traz o mar inteiro à la carte em um desfile de preparações onde os sabores chilenos…

Casa Animal

Reserve aqui. Um bom ambiente e atmosfera acompanhados por deliciosos coquetéis e preparações com pratos e pizzas exclusivas podem ser encontrados na Casa Animal. Esta aclamada terraço & bar está localizada ao lado do bar Candelaria e do shopping Lo Castillo. Este lugar possui três terraços para se refrescar e se…

Mestizo

La Calma por Fredes

Reserve agora. La Calma, um lugar simples e acolhedor, que possui um grande terraço ao ar livre, onde Layera prepara apenas o que o mar lhe dá todos os dias. Para isso, ele trabalha de mãos dadas com pescadores artesanais de enseadas que vão entre San Antonio e Los Vilos e, claro, com mergulhadores e coletores de…

Due Capi

Reserve agora. Due Capi resgata o melhor e mais representativo da culinária italiana visto sob a perspectiva das famílias imigrantes que vieram para a América. Foram eles que, sem perceber, lançaram as bases da culinária ítalo-americana usando ingredientes e temperos únicos de nosso continente. Estes são os sabores…

Fukasawa

Reserve agora. FUKASAWA é a proposta do aclamado chef chileno Marcos Baeza, o primeiro restaurante que ele abre com seus filhos gêmeos Marcus e Lucas. O nome: FUKAsawa, homenageia seu mentor o mestre japonês, Naoki Fukasawa. Sua proposta inclui as melhores preparações japonesas assinadas, com trufas, caranguejo…

Olam

Reservar agora. Olam é uma proposta disruptiva e de alta gastronomia focada em peixes e frutos do mar, liderada pelo chef Sergio Barroso, o primeiro no país e em toda a América Latina com a certificação de desperdício zero, onde você encontra gastronomia de frutos do mar de alta qualidade, com pratos para compartilhar…

Jardin Secreto

Reserve Agora. É um bar com uma atmosfera espetacular, música e bar aberto, comandado por uma cozinha que evoluiu para se tornar um lugar muito bom se você realmente gosta de culinária japonesa. Embora em seu cardápio ainda encontrem-se tartares e pizzas de massa azeda, ideais para compartilhar, como a clássica…

Pulperia Santa Elvira

Pulpería Santa Elvira é um daqueles lugares que conquista você desde o início. Começando porque está em uma bela casa de patrimônio restaurada na Rua Santa Elvira, perto da Av. Matta, com uma cozinha aberta, diferentes salas e um terraço. Depois você se apaixona pela sua culinária exclusiva, liderada por uma equipe…

Prima Bar

Les Dix Vins

99 Restaurant

Restaurante Ambrosia

Reserve agora. Nosso restaurante Ambrosia nasceu em 2003 na Rua Merced, em um terraço atrás do Museu Casa Colorada, na Plaza de Armas. A família Bazán Bañados começa da Banquaria para Restaurantes sob o comando de Luz Maria Bañados e sua filha Carolina Bazán, recentemente formada na escola de gastronomia, assume a…

Yum Cha

Reserve agora. YUM CHA É UM ESPAÇO PEQUENO DEDICADO AOS DETALHES E PARA QUE CADA PESSOA QUE OS VISITA TENHA UMA EXPERIÊNCIA ÚNICA E DIFERENTE. Este é o menu degustação do chef Nicolás Tapia, que esteve à frente de restaurantes como Alegre, no Hotel Palácio Astoreca, em Valparaíso. Amante da China e de suas tradições…

DonDoh

Reserve aqui. DonDoh ilumina-se pela primeira vez em Lima em 2016, e depois em 2021 chega a Santiago do Chile e em 2022 a Bogotá e conquista as cidades. Tornando-se o único grelhador japonês onde o elemento central é o fogo do seu robota. Um conceito que estão agora a trazer para o país com o seu primeiro local em…

Le due Torri

Lolita Jones

Baco

Melhor Restaurante no Chile. Ótima localização, ambiente agradável e decoração inspirada nos vinhos chilenos, assim é o Baco Vino y Bistrô - um restaurante despojado da culinária francesa que está fora da rota turística. Os vinhos são o destaque da carta e a maioria dos rótulos podem ser degustados por taça…

Hard Rock Cafe Santiago

HARD ROCK CAFE SANTIAGO. EST. DEZEMBRO 19, 2012. Santiago, também conhecida como Gran Santiago, é a capital do Chile, a principal área metropolitana do país e lar de um novo Hard Rock Cafe. Nosso café de Santiago está localizado no maior centro comercial do Chile, o Costanera Center, cercado por hotéis e escritórios…

Cuerovaca

Los Buenos Muchachos

Bocanariz

Reserve agora. Bocanariz é um 'Ponto de Encontro' para turistas e moradores locais que amam vinho. Eles estão localizados no coração de um dos distritos mais bonitos da cidade. Bocanariz é um bar de vinhos e ao mesmo tempo um restaurante inovador, onde a gastronomia foi projetada para realçar a harmonização com uma…

Fuegos de Apalta

Don Carlos

Reserve aqui. Há uma longa história por trás do Don Carlos. Nosso restaurante tradicional de carnes, cujo nome presta homenagem a Carlos Gardel, foi fundado em Buin, em 1985, pelo argentino Carlos Sampieri, que naquela época não sabia muito sobre culinária, mas - como todo bom transandino - era um especialista…

Dipsys Backyard

Reserve agora. Melhores hambúrgueres em Santiago. No Quintal do Dipsys, o conceito de Smash Burgers americano é levado ao extremo, criando uma carne com uma textura crocante e uma crosta cheia de sabor.