Restaurante Ambrosia
Vitacura, Chile
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Nosso restaurante Ambrosia nasceu em 2003 na Rua Merced, em um terraço atrás do Museu Casa Colorada, na Plaza de Armas. A família Bazán Bañados começa da Banquaria para Restaurantes sob o comando de Luz Maria Bañados e sua filha Carolina Bazán, recentemente formada na escola de gastronomia, assume a cozinha. O restaurante logo se destaca e se estabelece como referência para o almoço no centro cívico da capital. Por quase nove anos. Em 2011, nasce a mudança do Centro para o setor Oriente de Santiago, na rua Pamplona, em um bairro residencial e longe do circuito gastronômico. A aposta no novo Ambrosia é proporcionar uma experiência de alta gastronomia em um ambiente familiar e acolhedor. Um cardápio que muda diariamente privilegiando os ingredientes frescos da estação, uma ampla seleção de vinhos, boa música, um lindo jardim e amor pelo que fazemos... Bem-vindos à nova Bistronomia em Santiago.
Nosso restaurante Ambrosia nasceu em 2003 na Rua Merced, em um terraço atrás do Museu Casa Colorada, na Plaza de Armas. A família Bazán Bañados começa da Banquaria para Restaurantes sob o comando de Luz Maria Bañados e sua filha Carolina Bazán, recentemente formada na escola de gastronomia, assume a cozinha. O restaurante logo se destaca e se estabelece como referência para o almoço no centro cívico da capital. Por quase nove anos. Em 2011, nasce a mudança do Centro para o setor Oriente de Santiago, na rua Pamplona, em um bairro residencial e longe do circuito gastronômico. A aposta no novo Ambrosia é proporcionar uma experiência de alta gastronomia em um ambiente familiar e acolhedor. Um cardápio que muda diariamente privilegiando os ingredientes frescos da estação, uma ampla seleção de vinhos, boa música, um lindo jardim e amor pelo que fazemos... Bem-vindos à nova Bistronomia em Santiago.
