Traditional Лучшие рестораны в Сантьяго-де-Чили

Происхождение этой кондитерской берет начало в 1879 году. Семья сантягинской аристократии имела дворецкого, Хосе Доминго Торреса, известного своим умением готовить мистелы, альфаджорес, фазанов, дичь и другие деликатесы. Из-за этого знаменитого повара его просили на проведение услуг и в других домах для семейного отдыха.

Эта ситуация стала настолько экстремальной, что хозяин, уже усталый от почти нулевого обслуживания, решил устроить свой бизнес. Дом, который занимает кондитерская Торрес, был дворцом Иньигеса, построенным архитекторами Альберто Крус Монтт и Рикардо Ларрайн Браво для семьи Антонио Иньигес Ларраин.

Постоянным клиентом этой кондитерской был президент Артуро Алессандри Палма. Он приказывал своему водителю остановиться и заходил внутрь, чтобы выпить стебель рассадника. На торжества по случаю столетия независимости в 1910 году здесь дипломатическому корпусу подавали Уксусный вермут. Однако кондитерская Торрес пережила спад, из-за чего ее бывшие владельцы закончили ее в 2002 году. Новыми владельцами стали коммерческие инженеры Клаудио Сото Барриа и его жена Патриция Миссерони Раддатц.

Задача была огромной, чтобы привести его в порядок; Они заняли год, а их расходы на исправление составили 500 тысяч долларов (триста миллионов песо). Они начали в июле 2002 года и вышли в эфир 8 мая 2004 года; Официальное открытие состоялось в сентябре 2004 года. В нем работает один из старейших официантов, дон Хосе Сантос, который проработал на месте более пятидесяти лет, и дон Белисарио Матурана, который работает там с 1984 года. В 2006 году был открыт новый магазин кондитерской Torres в Культурном центре Паласио де ла Монеда, участвовали в обществе Грек Георгиос Либертатос и Антонелла Миссерони Раддатц.

Это место часто посещают власти. Это современное заведение, сердце цивилизованного Сантьяго, место встречи национальных и иностранных личностей. В декабре 2009 года были открыты Torres на Исидоре Гойенечеа 2962, чье официальное открытие состоялось 27 мая 2010 года. Здесь присутствовали министр внутренних дел Родриго Хинцпетер Кирберг, президент Всемирной винной академии Мариано Фернандес Амунатегуи, мэр Лас-Кондес Франциско де ла Маза и отец Ригоберто Рамос Браво, ректор школы Сан-Игнасио, который благословил помещение.

Контакт

• Click for Phone Number +56 (2) 2688 0751