115 kilometrów dzieli Santiago de Chile od najważniejszego wybrzeża morskiego. Region Valparaíso obejmuje różne uzdrowiska, które są bardzo zatłoczone latem, aby się cieszyć i zwiedzać. Ponadto ten cel zaskakuje swoich odwiedzających szeroką gamą propozycji w sztuce kulinarnej, elegancją w swoich restauracjach o wieloletniej historii i uzdrowiskach.

Najprostszą drogą dojazdu z Santiago jest ważna Trasa 68, znana jako „Camino a Valparaíso”. Jednak nie zalecamy wybrania szybkiej trasy, lecz raczej podróż przez trasę jako część podróży. Poznaj, co warto zobaczyć w drodze, która jest bogata i zróżnicowana, dając swobodę skręcenia na boczną drogę i poświęcenia sobie czasu.

Trasa CH-68 to autostrada w Chile, która obejmuje regiony Valparaíso i Metropolitana de Santiago, w centrum kraju. Trasa rozpoczyna się w Santiago i kończy w mieście Valparaíso, 10 kilometrów przed końcem odgałęzienia do Viña del Mar. Ta droga jest szczególnie ważna latem, w Sylwestra i długie weekendy, ze względu na turystyczny charakter wybrzeża Regionu Valparaíso, znanego jako Wybrzeże Środkowe.

Przerwa w dolinie:

78 km odległości, po opuszczeniu miast Lolenco i Curacaví, już głęboko w Regionie Valparaíso, znajduje się Casablanca, niewielkie miasto położone w dolinie, w której mieszka nie więcej niż 30 tysięcy mieszkańców, które zasługuje na uwagę. Być może nazwa pierwszego przystanku, nadana na cześć żony króla Hiszpanii, brzmi znajomo dla wielu osób ze względu na swój filmowy charakter. Casablanca w Chile jednak nie ma niczego do zazdroszczenia swojemu marokańskiemu odpowiednikowi.

Dolina Casablanca oferuje środowisko związane z winem, a także wycieczki i gastronomię, związane z tradycją wsi i które pozwalają na kontakt z światem winorośli. Znana z winnic o zimnym klimacie i spektakularnych krajobrazów jest odpowiednia do tworzenia romantycznej atmosfery typowej dla każdego wymarzonego wypoczynku. Można zwiedzać winnice, odwiedzać winnice i filozofię organiczną ich pól, kończąc degustacją win rezerwowych i premium.

Hotel butikowy „La Casona", w „Matetic”, Casablanca

Rozpoczynając od „Matetic” i jego restauracji „Equilibrio” oferującej wysokopoziomowe doświadczenia na świeżym powietrzu z noclegiem lub bez. Jego butikowy hotel, „La Casona”, odnowiony stary dwór, oraz sektor o nazwie „Indomo”, 19 kopuł i „mała chatka” do glampingu, są architektonicznym cudem.

Pozostałe winnice w okolicy, które polecamy nie przegapić to; „Casas del Bosque” z restauracją „Tanino”, „Bodegas RE”, „Emiliana”, „Viñamar”, „Veramonte” i „Quintay”.

Do głównych portów:

Teraz kierujemy się do Valparaíso i jego uzdrowiska, Viña del Mar. Spokój i plaże, restauracje i parki naturalne, rozrywka nocna, kultura, ekscentryczne bary, architektura i muzyka wzgórz Valparaíso, nadają życie jednej z najlepszych opcji na wakacje.

Kultura gastronomiczna składa się z najlepszych produktów morza zmieszanych z wykwintnymi smakami z ziemi. Smakowite dania z wpływem elementów z morza i ziemi o pięknym wpływie europejskim oczarowują turystów i mieszkańców. Port Valparaíso oferuje kuchnię bogatą w smaku i infuzję elementów z morza i ziemi.

Polecamy odwiedzić; „Ilo Mapu”, „Don Vito”, „The Austrian” i „Divine Sin”.

Północ od Piątego Regionu:

Wyruszając wzdłuż trasy F-30-E z Viña del Mar, znanej jako „El Camino Internacional”, prawie prosto na północ, w mniej niż 45 minut znajdziesz miasto Puchuncaví, o tej samej nazwie co gmina. Tam znajdziesz „El Caballito de Palo” i skosztujesz jego posiłków.

Za mniej niż 15 minut wzdłuż tej samej trasy znajduje się Maitencillo, miejscowość nadmorska w obrębie gminy Puchuncaví. Po przyjeździe zostaniemy olśnieni słońcem, piaskiem i morzem. Ciesz się plażami El Abanico, Aguas Blancas i Playa Grande, doskonałymi miejscami dla miłośników fal i surfingowania. Jednocześnie można delektować się atrakcyjną ofertą gastronomiczną. Restauracje, które warto odwiedzić w tej okolicy.

„Vista Mar'', „La Canasta'' i „Punta Natural”. Ta ostatnia zaprasza do skosztowania swojego obszernego menu ryb, mięsa, owoców morza i makaronu, łącząc wspaniale kuchnię włoską z kuchnią chilijską. Jej autorskie napoje są godne uwagi (Jamaican Julpep, Sour Lines oraz produkty z ginem i tonikiem).


Talerz morski, „Punta Natural”, Maitencillo

25 minut na północny zachód, podążając trasą E-30-F, znajduje się miasto Zapallar, z obszarami rozległych plaż skalistych z turkusowymi i przejrzystymi wodami. Jest to ciche miejsce, często odwiedzane przez rodziny, z rustykalnymi domami i klifami, gdzie ci, którzy tolerują paralotniarstwo, mogą tam praktykować. Obszar gastronomiczny zapada w pamięci ze względu na widoki na morze i nieskończone dania morskie.

Rekomendujemy gastronomię w „Chiringuito” i „Donde Gastón”.

Wreszcie podróż prowadzi do miejscowości nadmorskiej Papudo, prowincja Petorca, 15 minut na północ wzdłuż wybrzeża. Wyrusz w morze w rejs statkiem po zatoce, gdzie można zobaczyć wysepki z lwami morskimi, różnorodne życie morskie takie jak małe pingwiny, maskonury i inne. Ciesz się morską bryzą w swojej kajakowej i oszańcej się dnem oceanu podczas nurkowania. Skosztuj wykwintnych dań z świeżych ryb i owoców morza oferowane przez różne lokale gastronomiczne. A jeśli jesteś głodny, kup ręcznie robione lody i kontempluj horyzont patrząc w stronę Pacyfiku.


 Pizza „La Mare”, Papudo

„La Mare” to pizzeria, którą gorąco polecamy, oferującą ponad 20 różnych rodzajów pizzy, zarówno wegańską, jak i z mięsem lub owocami morza. Zapraszają także do spróbowania swoich 25 rodzajów piw i domowego wyrobu o nazwie „Cosa di Mare” (piwo typu „Chiara”, fermentowane przez 2 miesiące w niskich temperaturach) podczas przebywania w ich barze „Jardi Calata” z bogatym menu wysokiej jakości koktajli.