Chilen gastronominen rannikko

Arts & Culture Family Fun Food & Drink Mini Break
115 kilometriä erottaa Santiagon ja Chilen tärkeimmän merenrannikon. Valparaíson alueeseen kuuluu erilaisia rantakohteita, jotka ovat hyvin vilkkaita kesällä nauttiakseen ja vierailla. Lisäksi tämä kohde yllättää vierailijansa tarjoamalla monipuolisia ehdotuksia ruokataiteessa, eleganssia ravintoloissa, joilla on vuosien historia, ja kylpyläkaupungit.

Suorin tapa päästä Santiagosta on tärkeän Route 68: n kautta, joka tunnetaan nimellä "Camino a Valparaíso". Emme kuitenkaan suosittele valitsemaan pikareittiä, vaan sen sijaan ottamaan reitti osaksi matkaa. Ota selvää, mitä matkan varrella on nähtävää ja mitä se sisältää, vapaudella poiketa ja ottaa aikasi.

Route CH-68 on chileläinen valtatie, joka kulkee Valparaíson ja Metropolitana de Santiagon alueilla maan keskellä. Reitti alkaa Santiagosta ja päättyy Valparaíson kaupunkiin, 10 kilometriä ennen detour loppua Viña del Mariin. Tätä tietä on erityisen tärkeää kesällä, uudenvuoden ja pitkien viikonloppujen aikana, ottaen huomioon matkailuluonteen Valparaíson alueen rannikolla, jota kutsutaan keskiksi.


78 kilometrin päässä, sen jälkeen kun olet jättänyt taakse Lolenco ja Curacavín kaupungit, joita ympäröivässä alueella, syvällä Valparaíson alueella, on Casablanca, pieni kaupunki jossa ei ole enempää kuin 30 000 asukasta, joka ansaitsee tulla erotetuksi. Ehkä ensimmäisen pysähdyksen nimi, joka on annettu Espanjan kuninkaan vaimon kunniaksi, kuulostaa tutulta monille elokuvallisen viittauksensa vuoksi. Chilen Casablanca ei kuitenkaan jää jälkeen marokkolaisesta nimikkostaan.

Casablanca Valley tarjoaa ympäristön, joka liittyy viinin viljelyyn, mutta myös retkiin ja gastronomiaan, joka liittyy maaseudun perinteeseen ja joka mahdollistaa kosketuksen viinitarhan maailmaan. Tunnettu kylmien ilmastoalueiden viinitarhoistaan ja upeista maisemistaan, se sopii luomaan romanttisen ilmapiirin, joka on tyypillinen unelmien lomalle. Voit kiertää viinitarhoja, vierailla viinikellareissa ja niiden kenttien orgaanisessa filosofiassa, päätyen maistelemaan reservointi- ja premium-viinejä.

Boutique-hotelli "La Casona", Matetic, Casablanca

Alkaen "Matetic" ja sen ravintolan "Equilibrio", joka tarjoaa korkeatasoista ulkoilukokemusta tai ilman majoitusta. Sen boutique-hotelli, "La Casona", uudistettu vanha kartano, ja alue nimeltä "Indomo", 19 kupolia ja "pieni mökki" glampingei, ovat arkkitehtoninen nautinto.

Muut alueen viinitarhat, joita suosittelemme, ettei jätä väliin ovat "Casas del Bosque" ja sen ravintola "Tanino", "Bodegas RE", "Emiliana", "Viñamar", "Veramonte" ja "Quintay ".


Pääsatamiin:

Nyt suuntaamme Valparaísoon ja sen kylpylään, Viña del Mariin. Rauhallisuus ja rannat, ravintolat ja luonnonpuistot, yöviihde, kulttuuri, eksentriset baarit, arkkitehtuuri ja musiikki Valparaíson vuorilla antavat elämän yhdestä parhaista vaihtoehdoista lomalle.

Gastronominen kulttuuri koostuu parhaista meren antimista, jotka on sekoitettu maan herkullisiin makuihin. Herkulliset ruokalajit eurooppalaisella vaikutuksella lumoavat turisteja ja paikallisia. Valparaíson satamasta löytyy gastronomia, jossa on rikas maku ja meren ja maan elementtien sekoitus.

Suosittelemme vierailua; "Ilo Mapu", "Don Vito", "The Austrian" ja "Divine Sin".


Viidennen alueen pohjoispuolella:

Ottaen F-30-E -reitin Viña del Marista, jota kutsutaan myös nimellä "El Camino Internacional", melkein suorassa linjassa pohjoiseen, alle 45 minuutissa löydät Puchuncavín kaupungin, samannimisellä kunnalla. Siellä tapaat "El Caballito de Palo": n maistelemaan sen ruokia.

Vähemmän kuin 15 minuuttia samalla reitillä on Maitencillo, merenrantalomakeskus Puchuncavín kunnassa. Saapuessasi, sinut hurmataan auringosta, hiekasta ja merestä. Nauti El Abanico, Aguas Blancas ja Playa Granden rannoista, erinomaisista paikoista aaltojen ja surffauksen ystäville. Samalla on mahdollista iloita houkuttelevasta gastronomisesta tarjonnasta. Ravintolat, joita kannattaa ihastella tällä alueella.

"Vista Mar", "La Canasta" ja "Punta Natural". Jälkimmäinen kutsuu kokeilemaan laajaa valikoimaa kalaa, lihaa, äyriäisiä ja pastaa yhdistämällä italialaista ruokaa chileläiseen ruokaan suurella tavalla. Sen nimikkodrinkit erottuvat (Jamaican Julpep, Sour Lines ja gin tonicin tuotteet).


Sea plate, "Punta Natural", Maitencillo

25 minuuttia luoteeseen noudattaen E-30-F-reittiä on Zapallarin kaupunki, jossa on laaja kivirannoilla ja turkooseilla ja läpinäkyvillä vesillä. Se on hiljainen paikka, jota perheet käyvät usein, rustiikillisilla taloilla ja kallioilla, joilla jotkut harjoittavat riippuliitoa. Gastronominen alue on mieleenpainuva näköaloistaan kohti merta ja loputtomista merenalaisista ruokalajeista.

Suosittelemme gastronomiaa "Chiringuito" ja "Donde Gastón".

Lopulta matka jatkuu Papudon merenrantalomakeskukseen, Petorcan maakuntaan, 15 minuuttia pohjoiseen pitkin rannikkoa. Lähde meriretkeilylle lahden ympäri, jossa voit nähdä saaria merileijonilla, monipuolista merielämää, kuten pieniä pingviinejä, haahkoja ja muita. Nauti merituulesta kajakillasi ja ihastu meren pohjaan sukeltaessasi. Nauti erinomaisista tuoreista kaloista ja äyriäisistä tarjoamistaan herkullisista ruokalajeista eri ruokapaikoissa. Ja jos sinulla on ruokahalu, osta käsityöjäätelö ja tarkkaile horisonttia Tyynellemerelle päin.


"La Mare" pizza, Papudo

"La Mare" on pizzeria, jonka suosittelemme erittäin mielellämme, yli 20 erilaista pizzaa, sekä vegaanisia että liha- tai äyriäisruokia. He kutsuvat myös maistamaan heidän 25:tä olutlajia ja talon käsityöläistä nimeltä "Cosa di Mare" (Chiara-tyypin olut, käynyt 2 ​​kuukautta alhaisissa lämpötiloissa) yhdessä heidän "Jardi Calata" -baarinsa kanssa, jolla on laaja valikoima korkealaatuisia cocktaileja.