115 Kilometer trennen Santiago de Chile von der bedeutendsten Küstenregion. Die Valparaíso-Region umfasst verschiedene Badeorte, die im Sommer sehr belebt sind und zum Genießen und Besuchen einladen. Darüber hinaus überrascht dieses Ziel seine Besucher mit einer großen Vielfalt an Vorschlägen in der kulinarischen Kunst, Eleganz in seinen Restaurants mit jahrelanger Geschichte und Badeorten. Der direkteste Weg von Santiago führt über die wichtige Route 68, bekannt als "Camino a Valparaíso". Wir empfehlen jedoch nicht, sich für die Schnellstraße zu entscheiden, sondern die Route als Teil der Reise zu nehmen. Lernen Sie auf dem Weg kennen, was es zu sehen gibt, was viel und abwechslungsreich ist, mit der Freiheit, abzweigen und sich Zeit zu lassen. Die Route CH-68 ist eine chilenische Autobahn, die die Regionen Valparaíso und Metropolitana de Santiago in der Mitte des Landes abdeckt. Die Route beginnt in Santiago und endet in der Stadt Valparaíso, 10 Kilometer vor dem Ende der Abzweigung nach Viña del Mar. Diese Straße ist besonders wichtig im Sommer, zu Neujahr und an langen Wochenenden, aufgrund des touristischen Charakters der Küste der Valparaíso-Region, bekannt als die Zentralküste. Stop im Tal: 78 Kilometer entfernt, nachdem Sie die Städte Lolenco und Curacaví hinter sich gelassen haben, schon tief in der Valparaíso-Region, liegt Casablanca, eine kleine Stadt in einem Tal mit nicht mehr als 30.000 Einwohnern, die es verdient, herausgestellt zu werden. Vielleicht klingt der Name des ersten Halts, der zu Ehren der Frau des spanischen Königs gegeben wurde, aufgrund seines filmischen Bezug für mehr als eine Person vertraut. Das Casablanca in Chile hat jedoch nichts zu beneiden seinem marokkanischen Namensvetter. Das Casablanca-Tal bietet eine Umgebung, die mit Wein, aber auch Ausflügen und Gastronomie in Verbindung steht, die mit der Tradition des Landes verbunden sind und den Kontakt mit der Welt der Weinbaukunst ermöglichen. Bekannt für seine Weinberge mit kaltem Klima und spektakulären Landschaften, eignet es sich, eine romantische Atmosphäre zu erzeugen, die typisch für eine Traumauszeit ist. Sie können die Weinberge besichtigen, die Weingüter und die organische Philosophie ihrer Felder besuchen und den Besuch mit einer Verkostung von Reserven- und Premiumweinen abschließen. Beginnend mit; "Matetic" und seinem Restaurant "Equilibrio", bieten hohe Outdoor-Erlebnisse mit oder ohne Unterkunft. Sein Boutique-Hotel, "La Casona", ein renoviertes altes Herrenhaus, und der Sektor namens "Indomo", 19 Kuppeln und eine "winzige Hütte" für Glamping, sind eine architektonische Freude. Die anderen empfohlenen Weinberge in der Gegend, die Sie nicht verpassen sollten, sind; "Casas del Bosque" mit seinem Restaurant "Tanino", "Bodegas RE", "Emiliana"," Viñamar", "Veramonte" und "Quintay". Zu den Hauptseehäfen: Nun machen wir uns auf den Weg nach Valparaíso und seinem Badeort Viña del Mar. Die Ruhe und Strände, die Restaurants und Naturparks, die nächtliche Unterhaltung, die Kultur, exzentrische Bars, Architektur und Musik der Hügel von Valparaíso geben eine der besten Optionen für den Urlaub. Die gastronomische Kultur besteht aus den besten Produkten des Meeres, gemischt mit den exquisiten Aromen des Landes. Köstliche Gerichte mit europäischem Einfluss bezaubern Touristen und Einheimische. Der Hafen von Valparaíso hat eine reichhaltige Gastronomie mit einem Infusion von Elementen aus dem Meer und dem Land. Wir empfehlen einen Besuch bei; "Ilo Mapu", "Don Vito", "The Austrian" und dem "Divine Sin". Nördlich der Fünften Region: Folgen Sie von Viña del Mar aus der F-30-E-Strecke, auch bekannt als "El Camino Internacional", fast auf direktem Weg nach Norden, in weniger als 45 Minuten erreichen Sie die Stadt Puchuncaví, mit demselben Namen wie die Gemeinde. Dort finden Sie "El Caballito de Palo", um seine Mahlzeiten zu probieren. Weniger als 15 Minuten entlang derselben Strecke liegt Maitencillo, ein Badeort innerhalb der Gemeinde Puchuncaví. Bei der Ankunft werden wir vom Sonne, Sand und Meer bezaubert sein. Genießen Sie die Strände von El Abanico, Aguas Blancas und Playa Grande, ausgezeichnete Orte für Wellen- und Surfliebhaber. Gleichzeitig ist es möglich, das attraktive gastronomische Angebot zu genießen. Die Restaurants, die es wert sind, in dieser Gegend zu verweilen. "Vista Mar", "La Canasta'' und "Punta Natural". Letzteres lädt Sie ein, sein umfangreiches Menü mit Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten und Pasta zu probieren, indem es auf großartige Weise italienische Küche mit chilenischer Küche kombiniert. Seine Signature-Drinks sind bemerkenswert (Jamaican Julpep, Sour Lines und Produkte mit Gin und Tonic). 25 Minuten nordwestlich, entlang der E-30-F-Strecke, liegt die Stadt Zapallar, die Gebiete mit ausgedehnten felsigen Stränden mit türkisfarbenem und transparentem Wasser beherbergt. Es ist ein ruhiger Ort, der von Familien viel besucht wird, mit rustikalen Häusern und Klippen, wo diejenigen, die Paragliding praktizieren. Der gastronomische Bereich ist unvergesslich für seinen Blick auf das Meer und unendliche Meeresgerichte. Wir empfehlen die Gastronomie im "Chiringuito" und "Donde Gastón". Schließlich führt die Reise zum Badeort Papudo, Provinz Petorca, 15 Minuten nördlich entlang der Küste. Machen Sie einen Bootsausflug um die Bucht herum, wo Sie Inseln mit Seelöwen, vielfältige Meereslebewesen wie kleine Pinguine, Basstölpel und andere sehen können. Genießen Sie die Meeresbrise in Ihrem Kajak und lassen Sie sich beim Tauchen von der Meeresunterwelt verzaubern. Genießen Sie die exquisiten Gerichte aus frischem Fisch und Meeresfrüchten, die von verschiedenen gastronomischen Einrichtungen angeboten werden. Und wenn Sie Appetit haben, kaufen Sie ein handwerkliches Eis und betrachten Sie den Horizont, der Richtung Pazifik schaut. "La Mare" ist eine Pizzeria, die wir Ihnen sehr empfehlen, mit mehr als 20 Sorten von Pizza, sowohl vegan als auch mit Fleisch oder Meeresfrüchten. Sie laden Sie auch ein, ihre 25 Biersorten und das hausgemachte Craft namens "Cosa di Mare" (Bier vom Typ "Chiara", fermentiert für 2 Monate bei niedrigen Temperaturen) zusammen in ihrer Bar "Jardi Calata" mit einem umfangreichen Menü an Cocktails von hoher Qualität zu probieren.