Asian
Международные
Морепродукты
Chinese
Японский
Забронировать сейчас
YUM CHA - ЭТО НЕБОЛЬШОЕ ПРОСТРАНСТВО, ПОСВЯЩЕННОЕ ДЕТАЛЯМ, ЧТОБЫ КАЖДОЕ ЛИЦО, ПОСЕЩАЮЩЕЕ ИХ, ПРОИЗВОЛИ ОПЫТ УНИКАЛЬНЫЙ И ДРУГОЙ.
Это дегустационное меню от шеф-повара Николаса Тапия, который руководил ресторанами, такими как Alegre, в отеле Palacio Astoreca, в Вальпараисо.
Любитель Китая и его традиций, которые он воссоздает в этом опыте, который предназначен только для десяти гостей и состоит из десяти блюд, подобранных под десять видов чая из Китая и других стран, производящих и потребляющих чай, таких как Япония.
Блюда с китайским и азиатским вкусом в терминах техник, разработанные для усиления традиции и опыта употребления чая. Да, как вы и читаете, здесь нет алкоголя: только чай.
На
Yum Cha вы сядете за большой стол на десять человек, где вам предложат 10 интенсивных, вкусных блюд, меняющихся в зависимости от сезона, каждое из которых подобрано к разному чаю с кратким объяснением за ним.
Там вам расскажут, например, что все существующие разновидности чая происходят от одного и того же растения, Camellia sinensis, и что меняются это процессы, к которым подвергается это растение, что приводит к тысячам разновидностей чая. .
Уникальный опыт, если вы истинный любитель азиатской кухни.
Не пропустите это