Aziatisch Internationaal Visgerechten Chinese Japanse Nu reserveren
YUM CHA IS EEN KLEINE RUIMTE GEWIJD AAN DETAILS EN ZODAT ELKE PERSOON DIE ZE BEZOEKT EEN UNIEKE EN ANDERE ERVARING MEEGEEFT.

Dit is het proefmenu van chef-kok Nicolás Tapia, die verantwoordelijk was voor restaurants zoals Alegre, in het Hotel Palacio Astoreca, in Valparaíso.

Een liefhebber van China en haar tradities, die hij creëert in deze ervaring die alleen bedoeld is voor tien diners en bestaat uit een tien-gangen menu gecombineerd met tien soorten thee uit China en andere landen die thee producenten en consumenten zijn, zoals Japan. .

Gerechten met een Chinese en Aziatische smaak wat betreft technieken, ontworpen om de traditie en ervaring van thee drinken te verbeteren. Ja, zoals je leest, er is hier geen alcohol: alleen thee.

Bij Yum Cha zal je aan een grote tafel zitten met plaats voor tien personen, waar je 10 gerechten zult proeven, intens, heerlijk, die veranderen afhankelijk van het seizoen, elk gepaard met een andere thee en een korte uitleg erachter.

Daar zullen ze je bijvoorbeeld vertellen dat alle variëteiten van thee die er zijn afkomstig zijn van dezelfde plant, Camellia sinensis, en wat verandert zijn de processen waaraan deze plant wordt onderworpen, wat resulteert in de duizenden variëteiten van thee. .

Een unieke ervaring als je een echte liefhebber bent van Aziatisch eten.

Dit mag je niet missen

Contact

• Click for Phone Number +56 9 3052 6609