Yum Cha
Providencia, Chile
Lokalt valg
Kort fortalt
Pris
$$$$ Dyrt
Book nu
YUM CHA ER ET LILLE RUM DEDIKERET TIL DETALJER, SÅ HVER PERSON, DER BESØGER DEM, TAGER EN UNIK OG FORSKELLIG OPLEVELSE.
Dette er smagsmenuen af kok Nicolás Tapia, som har stået i spidsen for restauranter som Alegre på Hotel Palacio Astoreca i Valparaíso.
En elsker af Kina og dets traditioner, som han genskaber i denne oplevelse, der kun er for ti spisende og består af en ti-retters menu parret med ti forskellige typer te fra Kina og andre lande, der er te-producenter og forbrugere, såsom Japan.
Retter med en kinesisk og asiatisk smag i form af teknikker, designet til at forbedre traditionen og oplevelsen af at drikke te. Ja, som du læser, er der ingen alkohol her: kun te.
På Yum Cha vil du sidde ved et stort bord med plads til ti personer, hvor du vil prøve 10 retter, intens, lækre, der skifter med årstiden, hver parret med en anden te og en kort forklaring bagved.
Der vil de fortælle dig, f.eks., at alle varianter af te, der findes, stammer fra den samme plante, Camellia sinensis, og hvad der ændrer sig, er de processer, som denne plante udsættes for, hvilket resulterer i tusinder af te-varianter.
En unik oplevelse, hvis du er en sand elsker af asiatisk mad.
Du behøver ikke at gå glip af det.
YUM CHA ER ET LILLE RUM DEDIKERET TIL DETALJER, SÅ HVER PERSON, DER BESØGER DEM, TAGER EN UNIK OG FORSKELLIG OPLEVELSE.
Dette er smagsmenuen af kok Nicolás Tapia, som har stået i spidsen for restauranter som Alegre på Hotel Palacio Astoreca i Valparaíso.
En elsker af Kina og dets traditioner, som han genskaber i denne oplevelse, der kun er for ti spisende og består af en ti-retters menu parret med ti forskellige typer te fra Kina og andre lande, der er te-producenter og forbrugere, såsom Japan.
Retter med en kinesisk og asiatisk smag i form af teknikker, designet til at forbedre traditionen og oplevelsen af at drikke te. Ja, som du læser, er der ingen alkohol her: kun te.
På Yum Cha vil du sidde ved et stort bord med plads til ti personer, hvor du vil prøve 10 retter, intens, lækre, der skifter med årstiden, hver parret med en anden te og en kort forklaring bagved.
Der vil de fortælle dig, f.eks., at alle varianter af te, der findes, stammer fra den samme plante, Camellia sinensis, og hvad der ændrer sig, er de processer, som denne plante udsættes for, hvilket resulterer i tusinder af te-varianter.
En unik oplevelse, hvis du er en sand elsker af asiatisk mad.
Du behøver ikke at gå glip af det.
