Bästa vingårdarna i Chile

Vinmakarupplevelsen och passionen är en del av familjearvet och engagemanget för kommande generationer.

Veramonte kom till liv i slutet av 1990-talet i Casablanca, en dal som på den tiden var okänd inom vinindustrin. Under ledning av den stora visionären och pionjären inom chilenskt vin, Agustin Huneeus var den första att investera i området och introducera världen för Veramonte och Casablanca. Idag är Veramonte en del av González Byass, ett familjeföretag grundat 1835 som har behållit sina värderingar i fem generationer.

De ekologiska vingårdarna är planterade i några av Chiles mest kända vinproducerande regioner. De är dedikerade till naturliga metoder som fokuserar på att bibehålla hälsosam jord, ren frukt och uttrycksfulla viner.

Casablanca ligger vid basen av Chiles kustnära bergskedja. Omgiven av 2 500 hektar urskog påverkas vingårdarna kraftigt av Stilla havets svala briser och morgondimma. Dessa förhållanden mildrar temperaturen och skapar idealiska förhållanden för odling av vita sorter som Sauvignon Blanc och Chardonnay, samt svala klimat-röda sorter som Pinot Noir, Merlot och Syrah.

Beläget 45 kilometer från Stilla havet har Colchagua ett varmt klimat som mildras av de två bergskedjorna som sträcker sig från norr till söder längs dalen. I Marchigüe njuter vingårdarna av en kombination av väldränerade jordar med lerig lermasstextur och stenigt material som ger idealiska förhållanden för odling av sorter som Carmenere och Cabernet Sauvignon.

Alla egendomar följer ekologiska metoder som säkerställer de bästa förutsättningarna för att utveckla våra vinstockar och uppnå hållbara vingårdar över tiden. Kraftiga, balanserade jordar odlar kvalitetsdruvor som uttrycker sin terroirs maximala potential. De ekologiska vingårdspraxisen inkluderar:
1. Göra och använda kvalitetskompost baserad på de organiska resterna som erhålls under skörden.
2. Applicera kompost över hela vingårdarna och öka markens biodiversitet.
3. Marktäckning mellan vinstocksraderna för att förbättra markstrukturen, minska erosion och tillsätta näringsämnen.
4. Bevara biologiska korridorer för att bevara biodiversitet och säkerställa ett självförsörjande ekosystem.
5. Inkludera får, vilket hjälper till att klippa gräs, syresätta jorden och minimera packning. De fungerar också som naturlig gödsel.