Passeios de Vinho Vinícolas - Vinhedos Os melhores vinhedos do Chile.
Fundada em 1885 por Don Francisco Undurraga Vicuna, esta é uma das vinícolas mais antigas do Chile.
Localizada no meio do Vale do Maipo, na Fazenda Santa Ana, aqui você pode visitar um dos vinhedos pioneiros na viticultura do Chile. Com mais de 130 anos de experiência e inovação, a Vinícola Undurraga convida você a conhecer como os vinhos únicos são produzidos, a partir de origens específicas, que refletem o melhor dos terroirs e vales do Chile.
 
Visite e descubra a trajetória centenária do vinhedo, decifrando por meio de um copo, os enigmas, sabores, aromas e história imersos nos campos. Vinícola Undurraga está presente nos principais vales viticultores do país, como Vale do Maipo, Leyda, Colchagua, Cachapoal e Maule. Alguns são vales estabelecidos com uma longa tradição, enquanto outros têm uma atividade recente, mas crescente e reconhecida globalmente. Essa diversidade de terroirs permite à Undurraga oferecer uma interessante diversidade de origens em seus vinhos.
O objetivo da Undurraga é criar uvas de mais alta qualidade, tentando intervir minimamente com Terroir. Para isso, a equipe agrícola das Adegas Undurraga trabalha por meio das seguintes etapas:

• Respeito pelo ambiente: Tentando gerar vinhos, com a menor intervenção possível de produtos químicos e artificiais
• Estudo rigoroso: realizam estudos sérios sobre os diferentes tipos de solos, climas e o comportamento fisiológico das variedades
• Planejamento permanente: A equipe da Undurraga está sempre em busca de terroirs em regiões específicas
• Sistema de irrigação por gotejamento

A Vinícola Undurraga possui instalações modernas com maquinaria de ponta para realizar os processos de fermentação, processamento, envelhecimento e engarrafamento de seus vinhos tranquilos e espumantes. Antigas e frescas adegas subterrâneas que datam da fundação da Undurraga no século XIX compõem o ambiente perfeito para o envelhecimento de seus vinhos Reserva.
 
Uma experiente equipe de enologia e instalações modernas com capacidade de 20 milhões de litros permitem à Undurraga produzir vinhos de qualidade internacionalmente reconhecida para satisfazer os paladares mais diversos. A Undurraga possui 2 adegas com capacidade total de 23.000.000 de litros. Uma está localizada em Quinta de Tilcoco VI Região, a segunda e principal, na fazenda Santa Ana, Talagante, Região Metropolitana, onde estão as instalações modernas para realizar os processos de fermentação, processamento, envelhecimento e engarrafamento de seus vinhos tranquilos e espumantes.

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