Wine Tours Aziende vinicole - Vigneti I migliori vigneti in Cile.
Fondata nel 1885 da Don Francisco Undurraga Vicuna, questa è una delle cantine più antiche del Cile.
Situate nel cuore della Valle del Maipo, nell'Estate di Santa Ana, qui potrete visitare uno dei vigneti pionieristici della viticoltura del Cile. Con oltre 130 anni di esperienza e innovazione, la Cantina Undurraga vi invita a scoprire come vengono prodotti vini unici, da origini specifiche, che riflettono il meglio dei terroir e delle valli del Cile.
 
Visitate e scoprite la centenaria traiettoria del vigneto, decifrando attraverso un bicchiere gli enigmi, sapori, aromi e la storia immersa nei campi. Cantina Undurraga è presente nelle principali valli viticole del paese, come la Valle del Maipo, Leyda, Colchagua, Cachapoal e Maule. Alcune sono valli consolidate con una lunga tradizione, mentre altre hanno un'attività recente, ma in crescita e riconosciuta a livello globale. Questa diversità di terroir consente ad Undurraga di offrire una interessante diversità di origini nei suoi vini.
L'obiettivo di Undurraga è quello di creare uve di altissima qualità, cercando di intervenire il meno possibile con il Terroir. Per questo, il team agricolo delle Cantine Undurraga lavora attraverso le seguenti fasi:

• Rispetto per l'ambiente: Cercano di generare vini, con il minor intervento chimico e artificiale possibile
• Studio rigoroso: Esaminano seriamente i diversi tipi di terreni, climi e il comportamento fisiologico delle varietà
• Pianificazione permanente: Il team di Undurraga è sempre alla ricerca di terroir in regioni specifiche
• Sistema di irrigazione a goccia

La Cantina Undurraga dispone di moderne strutture con macchinari all'avanguardia per svolgere i processi di fermentazione, lavorazione, invecchiamento e imbottigliamento dei suoi vini fermi e frizzanti. Antiche e fresche cantine sotterranee risalenti alla fondazione di Undurraga nel XIX secolo costituiscono l'ambiente perfetto per l'invecchiamento dei loro vini Reserva.
 
Un team esperto di enologia e moderne strutture con una capacità di 20 milioni di litri consentono ad Undurraga di produrre vini di qualità riconosciuta a livello internazionale per soddisfare i palati più diversi. Undurraga dispone di 2 cantine con una capacità totale di 23.000.000 di litri. Una è situata a Quinta de Tilcoco VI Regione, la seconda e principale, nella tenuta Santa Ana, Talagante, Regione Metropolitana, dove ci sono moderne strutture per svolgere i processi di fermentazione, lavorazione, invecchiamento e imbottigliamento dei suoi vini fermi e frizzanti.

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