Wijnreizen
Wijngaarden - Wijngaarden
De beste wijngaarden in Chili.
Opgericht in 1885 door Don Francisco Undurraga Vicuna is dit een van de oudste wijnmakerijen in Chili.
Gelegen in het midden van de Maipo-vallei, op het Santa Ana Landgoed, kunt u hier een van de pionierswijngaarden in de Chileense wijnbouw bezoeken. Met meer dan 130 jaar ervaring en innovatie nodigt Undurraga Winery u uit om te ontdekken hoe unieke wijnen worden geproduceerd, afkomstig van specifieke oorsprongen, die het beste van de terroirs en valleien van Chili weerspiegelen.
Bezoek en ontdek de eeuwige baan van de wijngaard, ontcijfer door een glas te proeven, de raadsels, smaken, aroma's en geschiedenis die zich binnen de velden bevinden.
Undurraga-wijnmakerij is aanwezig in de belangrijkste wijnbouwvalleien van het land, zoals de Maipo-vallei, Leyda, Colchagua, Cachapoal en Maule. Sommige van hen zijn gevestigde valleien met een lange traditie, terwijl anderen een recente, maar groeiende en wereldwijd erkende activiteit hebben. Deze diversiteit aan terroirs stelt Undurraga in staat om een interessante diversiteit aan oorsprongen in haar wijnen aan te bieden.
Het doel van Undurraga is om druiven van de hoogste kwaliteit te creëren, waarbij ze proberen minimaal in te grijpen met Terroir. Hiervoor werkt het agrarische team van Undurraga Caves via de volgende stadia:
- Respect voor het milieu: Proberen wijnen te genereren met zo min mogelijk chemische en kunstmatige interventies
- Rigoureus onderzoek: ze voeren serieuze studies uit naar de verschillende soorten bodems, klimaten en het fysiologische gedrag van de variëteiten
- Permanent plannen: het team van Undurraga is altijd op zoek naar terroirs in specifieke regio's
- Druppelirrigatiesysteem
Undurraga Winery beschikt over moderne faciliteiten met geavanceerde machines om de processen van fermentatie, verwerking, rijping en botteling van hun stille en mousserende wijnen uit te voeren. Oude en frisse ondergrondse kelders die teruggaan tot de oprichting van Undurraga in de 19e eeuw vormen de perfecte omgeving voor het rijpen van hun Reserva-wijnen.
Een ervaren team van wijnmakers en moderne faciliteiten met een capaciteit van 20 miljoen liter stellen Undurraga in staat om wijnen van internationaal erkende kwaliteit te produceren om de meest uiteenlopende smaken tevreden te stellen. Undurraga heeft 2 wijnmakerijen met een totale capaciteit van 23.000.000 liter. Eén is gevestigd in Quinta de Tilcoco VI Regio, de tweede en belangrijkste, op de Santa Ana boerderij, Talagante, Metropolitaanse Regio, waar moderne faciliteiten zijn om de processen van fermentatie, verwerking, rijping en botteling van hun stille en mousserende wijnen uit te voeren.