Viinitilavierailut Viinitilat - Viinitarhat Viinitilat Chilessä

Casa Silva -viinitilalla on vanhin kellaritila Colchaguan laaksossa. Historiallisen ja perinteisen julkisivunsa alla piilee kuitenkin yksi nykyaikaisimmista viinitiloista Chilessä. Sijaitsee Angostura-tilan vuosisataisten viiniköynnösten keskellä, sillä on huippuluokan teknologiaa, erilaisia tynnyrikellareita viinin säilytykseen sekä erityisesti pieniä viininvalmistuksia varten varustettu alue. Sisältä löydät myös historiallisia maanalaisia tunneleita sekä kauniin kokoelman vintage-autoja. Se on avoinna ympäri vuoden vierailuille ja viininmaisteluille.

Colchaguan laakso sijaitsee O'higginsin alueella, Chilen keskiosassa, ja on edelläkävijä alkuperänimityksen edistämisessä ja ensimmäinen luomaan oman 'Viinireittinsä'. Perinteidensä kehdossa Colchaguan laakso on tunnettu huippuluokan viinien tuotannosta ja on ollut viime vuosina palkituinta laaksoa kansainvälisissä kilpailuissa. Yleisesti ottaen Colchaguan laaksolla on pre-Andien alue vaikutteineen Andeilta, keskiosa tai tasanko sekä rannikkosektori, jossa vallitsevat Tyynenmeren vaikutteet.

Hiljattain remontoitu, Boutique-hotelli Casa Silva sijaitsee alkuperäisessä yli 100 vuotta vanhassa perheen talossa aivan viinitilan vieressä. Neljää sukupolvea Silva-perhettä isännöineen Hotelli Casa Silva on koloniaaliarkkitehtuuria ja on sisustettu herkullisesti, muuttuen ihanteelliseksi paikaksi oppia lisää viinikulttuurista, perinteistä ja Chilen maaseudun rauhasta. Mukavat huoneet ovat täydellisiä lepoon ja romanttisen ilmapiirin nauttimiseen ympäri vuoden.

Ravintola sijaitsee Polo-, Rodeo- ja Equitation Casa Silva -klubitalolla Angostura-kentän sisällä. Viinitarhojen ympäröimänä se toivottaa kaikki tervetulleiksi upealla näkymällä Andien vuorille ja polokentälle. Houkuttelevalla menullaan, joka perustuu chileläiseen keittiöön ja grilliin, se tarjoaa parhaat liha- ja kalapalat alueelta, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia pieniltä tuottajilta sekä erityisesti valittuja aineksia Colchaguan laaksosta. Casa Silva -viinitilan ravintola tarjoaa täyteläisiä makuja chileläiseltä maaseudulta, jotka on erityisesti suunniteltu paritettaviksi heidän parhaiden viiniensä kanssa.

Kierrokset & maistiaiset
Casa Silva -viinitila on epäilemättä yksi houkuttelevimmista viinitiloista Colchaguan laaksossa. Sen vanha kellarirakennus koloniaaliarkkitehtuurillaan ja vuosisatojen mittaan kehittyneet viinitarhat tekevät tästä paikasta täydellisen paikan kokea chileläinen viini. Nauti parhaista viineistä Andien ja Rannikon terroirilta yhdessä upean chileläisen maaseudun maiseman kanssa, joka on maamme perinteiden kehto. Upouduit viinin maailmaan ja perheen historiaan, joka on tuottanut intohimolla Chilen parhaita viinejä jo viiden sukupolven ajan. Ravintolassa ja viinibaarissa voit maistella eri rypäleiden, rakenteiden ja aromien viinejä. Kulttuuri- ja gastronominen kierros, jossa elät unohtumattoman yhdistelmän viinejämme ja perinteistä chileläistä ruokaa.