Vinsmagningsture Vingårde - Vinmarker Vingårde i Chile
 
Casa Silva Winery har den ældste kælder i Colchagua Valley. Under sin historiske og traditionelle facade gemmer en af de mest moderne vingårde i Chile sig dog. Beliggende blandt de hundrede år gamle vinmarker på Angostura ejendommen har den topmoderne teknologi, forskellige kælderlokaler med perfekte forhold for opbevaring af vin og et område specielt udstyret til små vinifikationer. Indvendigt finder du også historiske underjordiske tunneler samt en smuk samling af vintagebiler. Den er åben året rundt for besøg og vinsmagninger.
& nbsp;< br /> Colchagua Valley ligger i O'higgins Regionen, i centrum af Chile, og er en pioner i promoveringen af oprindelsesbetegnelsen og den første til at skabe sin egen 'vindrute'. Beliggende i traditionernes vugge er Colchagua Valley anerkendt for produktionen af premiumvine og har været den mest prisvindende dal i internationale konkurrencer i de seneste år. Generelt set har Colchagua Valley en pre-Andesk sektor med påvirkninger fra Andesbjergene, en central sektor eller slette og en kystnær sektor med overvejende påvirkninger fra Stillehavet.
& nbsp;< br /> Nyrenoveret ligger Hotel Boutique Casa Silva i det oprindelige familiehus, med mere end 100 år gammelt, lige ved siden af vingården i vinmarken. Efter at have været vært for fire generationer af Silva-familien har Hotel Casa Silva en kolonial arkitektur og er blevet delikat indrettet og er det ideelle sted at lære mere om vinens kultur, traditioner og roen i den chilenske landskab. Dets komfortable værelser er perfekte til at hvile og nyde en romantisk atmosfære hele året rundt.
& nbsp;< br /> Restauranten ligger i Club House of Polo, Rodeo og Equitation Casa Silva, på indersiden af Angostura marken. Omgivet af vinmarker modtager den alle med en spektakulær udsigt over Andesbjergene og polobanen. Med en attraktiv menu baseret på chilensk køkken og grill tilbyder den de bedste kød- og fiskestykker fra området, friske frugter og grøntsager fra små producenter og specielt udvalgte ingredienser inden for Colchagua Valley. Casa Silva Winery restaurant tilbyder forberedelser fulde af smag fra det chilenske landskab, som er specielt designet til at parres med deres bedste vine.
& nbsp;< br /> Ture og smagsprøver
Casa Silva Winery er uden tvivl en af de mest attraktive vingårde i Colchagua Valley. Dens gamle kælder af kolonial arkitektur og dens århundredgamle vinmarker gør dette sted til et perfekt sted at opleve chilensk vin. Nyd de bedste vine fra terroiret i Andesbjergene og Kysten sammen med det vidunderlige landskab i det chilenske landskab, vuggen for traditionerne i vores land. Fordyb dig i den utrolige verden af vin og i historien om en familie, som i fem generationer har produceret de bedste chilenske vine med lidenskab. I restauranten og vinkælderen kan du smage vine af forskellige sorter, teksturer og aromaer. En kulturel og gastronomisk tur hvor du vil opleve den uforglemmelige paring af vores vine og den traditionelle chilenske mad.