Asian
Любители суши в Сантьяго не найдут лучшей альтернативы, чем Ichiban, расположенный в эксклюзивном и элегантном жилом районе Витакура, всего в нескольких шагах от торгового центра Альто Лас-Кондес (удобно для тех, кто приехал на машине). Внутри посетители испытают дружелюбную и энергичную атмосферу, поскольку опытные шеф-повара нарезают свежие ингредиенты на открытой кухне, а внимательный персонал ловко маневрирует между столиками.
Суши здесь готовится тщательно, чтобы обеспечить последовательность и баланс, делая каждый вкусный кусочек таким же хорошим, как предыдущий. Просто обязательно попробуйте сашими-платтер, лосось и креветки с лимоном, мини-тунцовые стейки на кроватках из риса и роллы Киото, но если вам не очень захочется морепродуктов, то куриные и говяжьи терияки-блюда также вкусные. С таким разнообразием блюд, неудивительно, что рекомендуется заранее бронировать столик, чтобы избежать разочарования.