Ichiban

Sushi-elskere i Santiago vil ikke finde et bedre alternativ end Ichiban, som ligger i det eksklusive og elegante boligkvarter Vitacura og blot få skridt væk fra indkøbscentret Alto Las Condes (praktisk for dem, der kører). Inde vil gæsterne opleve en venlig og energisk atmosfære, mens de dygtige kokke skærer og hakker de friske ingredienser i det åbne køkken, og opmærksomt personale sno sig forbi bordene.

Sushien er omhyggeligt tilberedt for at sikre konsistens og balance, hvilket gør hver velsmagende bid lige så god som den næste. Nogle must-haves inkluderer sashimi-pladen, laks og reje med citron, mini tunsstegsskiver på rispude og Kyoto-ruller. Men hvis du ikke lige er i humør til skaldyr, er kyllinge- og oksekødsretterne med teriyaki lige så lækre. Med alt dette på tilbud er det ikke overraskende, at det generelt anbefales at reservere på forhånd for at undgå skuffelse.