Ichiban

Les amateurs de sushi à Santiago ne trouveront pas de meilleure alternative que Ichiban, situé dans le quartier résidentiel exclusif et élégant de Vitacura, à quelques pas du centre commercial Alto Las Condes (pratique pour ceux qui conduisent). À l'intérieur, les convives vivront une atmosphère conviviale et énergique, tandis que les chefs experts découpent les ingrédients frais dans la cuisine ouverte et que le personnel attentionné se faufile entre les tables.

Le sushi est soigneusement préparé pour assurer la cohérence et l'équilibre, rendant chaque bouchée aussi savoureuse que la suivante. Les incontournables incluent le plateau de sashimi, les paniers de saumon et de crevettes au citron, les mini tranches de steak de thon sur lit de riz et les rouleaux de Kyoto. Mais si vous n'êtes pas vraiment d'humeur pour les fruits de mer, les plats de poulet et de boeuf teriyaki sont tout aussi délicieux. Avec tout cela proposé, il n'est pas surprenant de constater qu'il est généralement recommandé de réserver à l'avance pour éviter toute déception.