Винные туры
Винодельни - Виноградники
Забронируйте ваш тур
Семья прибыла в чилийскую Патагонию в 1892 году, изначально из Риеки (ныне в Хорватии). В 1999 году четвертое поколение семьи, после детального изучения условий терруара и абсолютного уверенности в великом потенциале Долины Эль-Росарио, посадило виноградники на склонах этой гарантированной среды в районе Сан-Антонио. Таким образом они стали пионерами в выращивании сиры в холодном климате Чили.
Их современный винный погреб, спроектированный командой
Матетик Vineyards в сотрудничестве с архитектором Лорансом Одфеллом, был построен в 2004 году; Учитывая каждую деталь виноделия и заботы об окружающей среде. Он гармонизирует органическое и биодинамическое сельское хозяйство, практикуемое в винограднике, и естественный ландшафт долины, сливаясь с окружающей средой.
С вместимостью 600 тысяч литров, он имеет конструкцию гравитационного потока, что позволяет добиться бережной обработки винограда на каждом этапе процесса, от приема и отбора до ферментации и последующего хранения в бочках. У винодельни есть 3 подземных помещения для хранения почти 1,800 бочек, обеспечивая оптимальные условия влажности и температуры, где наши вина выдерживаются от 12 до 22 месяцев во французских бочках.