Matetic Vineyards
Chile
Lokalt val
I korthet
Pris
$$$$ Måttligt prissatt
Boka din rundtur
Familjen anlände till chilenska Patagonien redan 1892, ursprungligen från Rijeka (numera i Kroatien). År 1999 planterade den fjärde generationen av familjen, efter en detaljerad studie av terroirförhållandena och absolut förtroende för El Rosario Valley's stora potential, vingårdar på sluttningarna av denna skyddade miljö inom San Antonios appellationsområde. Därigenom blev de pionjärer inom cool-climate Syrah i Chile.
Deras moderna vinkällare, designad av Matetic Vineyards-teamet i samarbete med arkitekten Laurence Odfjell, byggdes 2004; Med beaktande av varje detalj i vinproduktionsprocessen och vård av miljön. Den harmonierar den organiska och biodynamiska jordbruket som praktiseras i vingården och den naturliga landskapet i dalen, förenar sig med sin omgivning.
Med en kapacitet på 600 tusen liter har den en design av gravitationsflöde, vilket möjliggör ett känsligt hantering av druvan i varje skede av processen, från mottagning och urval till jäsning och efterföljande lagring i fat. Vineriet har 3 underjordiska rum för förvaring av nästan 1,800 fat, med optimala förhållanden av fuktighet och temperatur, där våra viner mognar mellan 12 och 22 månader i franska fat.
Familjen anlände till chilenska Patagonien redan 1892, ursprungligen från Rijeka (numera i Kroatien). År 1999 planterade den fjärde generationen av familjen, efter en detaljerad studie av terroirförhållandena och absolut förtroende för El Rosario Valley's stora potential, vingårdar på sluttningarna av denna skyddade miljö inom San Antonios appellationsområde. Därigenom blev de pionjärer inom cool-climate Syrah i Chile.
Deras moderna vinkällare, designad av Matetic Vineyards-teamet i samarbete med arkitekten Laurence Odfjell, byggdes 2004; Med beaktande av varje detalj i vinproduktionsprocessen och vård av miljön. Den harmonierar den organiska och biodynamiska jordbruket som praktiseras i vingården och den naturliga landskapet i dalen, förenar sig med sin omgivning.
Med en kapacitet på 600 tusen liter har den en design av gravitationsflöde, vilket möjliggör ett känsligt hantering av druvan i varje skede av processen, från mottagning och urval till jäsning och efterföljande lagring i fat. Vineriet har 3 underjordiska rum för förvaring av nästan 1,800 fat, med optimala förhållanden av fuktighet och temperatur, där våra viner mognar mellan 12 och 22 månader i franska fat.
