Tanino yllättää erinomaisella gastronomiallaan ja palvelullaan viihtyisässä ilmapiirissä, ympäröivät kauniit puutarhat, orgaaninen puutarha ja etuoikeutettu näkymä viinitarhoille. Ravintolan gastronominen tiimi yhdessä viininvalmistajamme Albert Guolon kanssa työskentelevät saavuttaakseen täydellisen harmonian viinimme ja jokaisen valmistetun ruokalistan välillä, sisällyttäen kala- ja äyriäisruokia, lihaa ja pastaa. Saavuttaen ruoan, jossa on täynnä makuja ja tekstuureja korostaen kaikkien viiniemme hyvyyttä.
Moderni keittiö, jossa jokainen luomus on suunniteltu saavuttamaan erityisen yhteensopivuuden viiniemme perusteella maamme identiteetin mukaan, merestä Andeille - Chileen.
Lisäksi integroimalla perheemme alkuperän perintöä Pohjois-Italiasta.
Käytämme tuoreita ja luomutuotteita, joita kasvatetaan omassa puutarhassamme.
Tanino on tunnustettu yhdeksi maailman 20 parhaasta viinitilatssa sijaitsevasta ravintolasta kanadalaisen Wine Access -lehden toimesta.