Винные туры
Винодельни - Виноградники
Лучшие винодельни в Чили
Более столетия Историческая Винодельня ВиÑа Эррáзуриз в Панкеуэ служит символом видения будущего, упорства и предпринимательских способностей Дона Максимиано Эррáзуриза, основателя виноградника.
Ее строительство, начатое в 1870 году под руководством французского винодела, заняло более 14 лет и включало в себя самые современные технологии того времени. Построенное в режиме двойного этажа, только раскопки и строительство его огромного подземного заняли пять лет.
Толстые стены из кирпича и раствора (клей был сделан из белка яичного и песка), которые были построены над подпольем, выдержали испытание временем и позволили хранить вино там в больших раульских фудре при постоянной температуре 12-14°C.
Эта винодельня, до сих пор находящаяся в использовании, теперь размещает Историческую Энотеку, в которой хранится около 400 бутылок каждого вина виноградника, что позволяет нам иметь ценный архив и узнать его эволюцию на протяжении лет.