Errazuriz Winery
Chile
Em resumo
Preço
$$$$ Caro
Melhores vinícolas no Chile
Por mais de um século, a Vinha Histórica Errázuriz em Panquehue tem sido um símbolo da visão do futuro, do empreendedorismo e da capacidade empreendedora de Don Maximiano Errázuriz, fundador da vinícola.
Sua construção, iniciada em 1870 e assessorada por um enólogo francês, levou mais de 14 anos e incorporou as tecnologias mais modernas da época. Construído com a modalidade de duplo andar, apenas a escavação e construção de seu enorme subsolo levaram cinco anos.
As grossas paredes de tijolo e argamassa (cola feita com clara de ovo e areia), construídas sobre o subsolo, resistiram ao passar do tempo e permitiram que o vinho fosse armazenado lá em grandes fudres de raulí a uma temperatura constante de 12 a 14º C.
Esta adega, ainda em uso, abriga agora uma Enoteca Histórica na qual cerca de 400 garrafas de cada um dos vinhos da vinícola são preservadas, o que nos permite ter um valioso registro e conhecer sua evolução ao longo dos anos.
Por mais de um século, a Vinha Histórica Errázuriz em Panquehue tem sido um símbolo da visão do futuro, do empreendedorismo e da capacidade empreendedora de Don Maximiano Errázuriz, fundador da vinícola.
Sua construção, iniciada em 1870 e assessorada por um enólogo francês, levou mais de 14 anos e incorporou as tecnologias mais modernas da época. Construído com a modalidade de duplo andar, apenas a escavação e construção de seu enorme subsolo levaram cinco anos.
As grossas paredes de tijolo e argamassa (cola feita com clara de ovo e areia), construídas sobre o subsolo, resistiram ao passar do tempo e permitiram que o vinho fosse armazenado lá em grandes fudres de raulí a uma temperatura constante de 12 a 14º C.
Esta adega, ainda em uso, abriga agora uma Enoteca Histórica na qual cerca de 400 garrafas de cada um dos vinhos da vinícola são preservadas, o que nos permite ter um valioso registro e conhecer sua evolução ao longo dos anos.
