Wina wycieczki
Winiarnie - Winnice
Zarezerwuj tutaj
Architektura
winorośli VIK została zaprojektowana z uwzględnieniem skali produkcji wyjątkowych win premium w innowacyjny i śmiały sposób.
Winiarnia to imponująca struktura, która jest w dużej części zanurzona w otaczającym ją terenie, aby osiągnąć znaczne oszczędności energii i ograniczony wpływ wizualny, pozostawiając winnicę jako głównego bohatera krajobrazu. Przechadzając się po winiarni, zrozumiesz specyficzne potrzeby każdego etapu procesu produkcji wina.
Co najmniej trzy różne obszary winiarni nadają sens temu projektowi.
Pierwszy to wielkie odbijające lustra wody przy wejściu, z 90 dużymi głazami granitowymi rozmieszczonymi na całej przestrzeni. Alejki pozwalają odwiedzającym spacerować po bieżącej wodzie, która chłodzi salę beczkową znajdującą się poniżej.
To początkowe wejście, z widokiem na łańcuch górski i winnicę, przygotowuje scenę dla wielkiego zbiornika do fermentacji. Praca jest wykonywana przy świetle naturalnym dzięki dachowi z półprzezroczystą membraną z PTFE.