Vinsmagningsture
Vingårde - Vinmarker
Book her
Arkitekturen for
VIK vingård tager hensyn til produktionsskalaen af ultrapremiumvine på en innovativ og modig måde.
Vingården er en stor struktur, der er mest begravet midt i den omkringliggende jord for at opnå betydelige energibesparelser og begrænset visuel påvirkning, hvilket efterlader vingården som hovedpersonen i landskabet. Når du går gennem vingården, vil du forstå de forskellige behov for hvert trin i vinproduktionsprocessen.
Der er mindst tre forskellige områder af vingården, der giver mening for dette design.
Den første er den store løbende vandspejl ved indgangen med 90 store granitsten placeret rundt omkring. Gangstier tillader besøgende at gå blandt det løbende vand, som køler tønderummet, der ligger under det.
Denne indledende indgang, med udsigt over cordilleraen og vingården, sætter scenen for den store gæringsbugt. Arbejdet udføres i dagslys takket være et tag med en semitranslucent membran af PTFE.