Viinitilavierailut
Viinitilat - Viinitarhat
Varaa täältä
VIK-viinitilan arkkitehtuuri ottaa huomioon erittäin laadukkaiden viinien tuotannon mittakaavan innovatiivisella ja rohkealla tavalla.
Viinitila on suuri rakennus, joka on pääosin haudattu sen ympäröivään maahan, jotta saavutettaisiin merkittäviä energiasäästöjä ja rajoitettaisiin visuaalista vaikutusta, jättäen viinitarha pääosaksi maisemaa. Kävelemällä viinitilalla ymmärrät jokaisen viininvalmistusprosessin vaiheen erityistarpeet.
Viinitilassa on vähintään kolme erillistä aluetta, jotka antavat tälle suunnittelulle merkityksen.
Ensimmäinen on suuri juokseva veden peili sisäänkäynnillä, jossa on 90 suurta graniittikiveä sijoitettu ympäriinsä. Käytävät mahdollistavat vierailijan kävelemisen juoksevan veden joukossa, joka viilentää sen alla sijaitsevaa tynnyritilaa.
Tämä alkuunpano, näkymillä Cordillerasta ja viinitarhasta, luo pohjan suurelle fermentointilaaksolle. Työ tehdään luonnonvalolla kiitos PTFE-polytetrafluorietyleeniä olevan puoliläpinäkyvän kalvokaton.