VIK Winery

Wine Tours Aziende vinicole - Vigneti
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L'architettura della cantina VIK tiene conto della scala di produzione di vini ultra premium in modo innovativo e audace.
La cantina è una grande struttura che è per lo più sepolta nel bel mezzo della terra che la circonda, per ottenere significativi risparmi energetici e un impatto visivo limitato, lasciando il vigneto come protagonista principale del paesaggio. Passeggiando per la cantina, si capiranno le esigenze distintive di ogni passaggio del processo di produzione del vino.

Ci sono almeno tre aree distinte della cantina che danno significato a questo progetto.

La prima è il grande specchio d'acqua in movimento all'ingresso con 90 grandi massi di granito distribuiti ovunque. I passaggi consentono al visitatore di camminare tra l'acqua corrente che raffredda la sala delle botti situata al di sotto.

Questa entrata iniziale, con vista sulla cordigliera e sul vigneto, prepara il palcoscenico per il grande bacino di fermentazione. Il lavoro è svolto alla luce naturale grazie a un tetto con membrana semitrasparente di PTFE.

Directions

Millahue, 2970001 San Vicente de Taguatagua, San Vicente, O'Higgins, Avda. Alonso de Córdova 5320,, San Vicente de Tagua Tagua

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