Internationellt
Italienska
Traditionell
En 360° gastronomisk upplevelse i Providencia.
Giratorio, det är lyckligt att vara beläget på våning 16 på sin reception och på våning 18 på själva restaurangen, med en spektakulär utsikt över Santiago och, som om detta inte vore nog, golvet i matsalen roterar så att du inte missar någon av den vackra panoramautsikten över staden medan du avnjuter din måltid.
Detta ställe specialiserar sig på internationell mat, även om man inte glömmer att integrera vissa chilenska inslag i sina recept, vilket resulterar i förberedelser lika goda som medaljongen av guldkonst på skaldjurs Provençal, de handgjorda raviolerna fyllda med spenat, Merlot och basilikaredution, exempelvis. Idealiskt för lunchtid, tack vare sin varierade meny och för att njuta av en romantisk middag i solnedgången eller på kvällen.