Internazionale
Italian
Tradizionale
Un'esperienza gastronomica a 360° a Providencia.
Giratorio, è fortunato ad essere situato al 16° piano la sua reception e al 18° il proprio ristorante, con una vista spettacolare su Santiago e, come se ciò non bastasse, il pavimento della sala da pranzo ruota in modo che mentre ti godi il tuo pasto, non ti perdi nessuna delle bellissime viste panoramiche della città.
Questo posto è specializzato in cucina internazionale, anche se non dimentica di integrare alcuni tocchi cileni alle proprie ricette, ottenendo preparazioni buone come il Medalion di congro dorato su frutti di mare Provençal, i ravioli fatti a mano ripieni di spinaci, riduzione di Merlot e basilico, ad esempio. Ideale per il pranzo, grazie al suo menu vario e per godersi una cena romantica al tramonto o alla sera.