A apenas 45 minutos de Santiago, Pirque é um destino típico de fim de semana cheio de cantos inexplorados, vinícolas inesquecíveis e bons restaurantes. Aqui recomendamos alguns dos locais imperdíveis nesta área que mantém seu ar campestre. Como a ida a Pirque é quase sempre uma escapadinha em família, esta pode ser uma boa dica. Este é um restaurante com um garfo livre que também oferece um espetáculo em que o cavalo chileno é o protagonista. Aberto há um ano, de quarta a domingo, já é um sucesso, por isso se quiser ir neste fim de semana, é melhor reservar. No local - que faz parte do novo destino enoturístico Valle del Maipo - tudo começa por volta das 13h30, com um aperitivo que inclui sopaipillas com pebre, um delicado patê de panita e bebidas como "chincol" (uma espécie de sangria chilena) e vinho de pastelaria. Um lanche que é servido no terraço do local, coberto e com uma lareira quente no meio. A partir daí, você pode assistir ao show em que um grupo de huasos da região mostra como fazem boa dupla com o cavalo chileno. Mostram desde como são ensilhados até como são montados e dirigidos para que galopem e façam figuras com habilidade única. Chegam até a dançar cueca a cavalo, junto com os bailarinos que os acompanham. Após o show, as crianças podem se aproximar dos cavalos, tirar selfies e até mesmo montar nesses exemplares dóceis e engraçados. As experiências do Sendero de Chile convidam você a uma nova perspectiva para o dia, misturando atividade física, natureza, arte e cultura, com pausas para descanso e observação, no estilo especial que só o Sendero de Chile pode oferecer a você. Nesta oportunidade, vamos levá-lo mais perto de Pirque e seus encantos, uma comuna rural que nos aguarda do outro lado do Rio Maipo, localizada a apenas 45 quilômetros do centro de Santiago, e que ainda preserva seus costumes rurais. Seremos capazes de viajar no tempo e conhecer sua história com anfitriões locais, relaxar, respirar ar fresco e conectar-se com um verdadeiro tesouro natural como a Reserva Nacional do Rio Clarillo, uma área selvagem que protege os últimos vestígios da floresta nativa de Santiago. Aqui você pode se conectar com sua flora e fauna através de uma caminhada de baixa dificuldade que nos levará às margens do Rio Clarillo, cujas águas vindas da cordilheira estão entre as mais puras da região, e que junto com a música de um autêntico cantor popular pircano será a trilha sonora de nosso panorama. Depois, você pode mergulhar no El Principal de Pirque, uma área repleta de tradições, que deu origem à atual comuna, onde poderemos recuperar nossa energia e compartilhar um almoço campestre típico, preparado por mãos locais. E para terminar, não podemos nos despedir de uma das principais comunas produtoras de vinho do Vale do Maipo sem visitar uma de suas vinícolas emblemáticas, a vinícola Concha y Toro, com 25 anos produzindo vinhos em Pirque, onde poderemos conhecer as modernas vinícolas para saber a criação, fabricação e seleção de suas uvas, bem como os processos de fermentação, barris e degustação deste delicioso vinho de montanha, cultivado a uma altitude de mais de 900 metros, em solos de areia e argila que lhe conferem sua identidade única.