Il cibo asiatico ha un'ampia offerta nella città di Santiago e la qualità sta aumentando. Oltre al classico cibo cinese, proveremo il meglio della cucina vietnamita, thailandese e indiana.

Scoperta del Vietnam - Cibo vietnamita
Uno dei ristoranti preferiti dagli amanti del cibo asiatico a Santiago, la Scoperta del Vietnam è diventata rapidamente un epicentro gastronomico e sociale grazie alla sua buona cucina, alla sua atmosfera accogliente e a un bar spettacolare. Nel 2008 si è insediato a Bellavista, basando il suo successo sull'attraente cucina vietnamita e sulla qualità di una proposta completa e oggi presenta un nuovo locale a Vitacura, dove è possibile gustare lo stesso menu di sapori squisiti, la qualità del suo servizio, un'atmosfera ispiratrice e l'umore che la caratterizza.
 
La base gastronomica di entrambi i locali - che offrono lo stesso menu di piatti e cocktail - sono ricette di origine familiare, 100% tradizionali, e l'elegante fusione francese, che si riflette nei loro squisiti dessert, completando una proposta bilanciata e insolita in Cile.
 
Il nuovo ramo di Vitacura mantiene il suo sigillo di qualità e invita anche a staccarsi dalla città, dal mondo mondano e dalla sua velocità, per connettersi con l'esotico e vivere ciò che chiamano “esperienza di Scoperta del Vietnam”: Buona tavola, un bar affascinante e attività che invitano al divertimento e a condividere momenti memorabili intorno alla gastronomia, in un ambiente che replica paesaggi esotici dell'Oriente.


Scoperta del Vietnam - Santiago del Cile

Naoki - Cibo giapponese
Questo è uno dei migliori ristoranti di cucina Nikkei servito dal suo proprietario. Marcos è lo chef principale che prepara tutto e coordina tutto. Sapori, temperatura, varietà, presentazione e attenzione. Menzione speciale per i deliziosi dessert, una cosa rara nei ristoranti giapponesi.

Matsuri - Cucina giapponese
Questo locale situato a Los Condes si distingue per i suoi sapori e combinazioni e anche perché lavorano sempre con prodotti freschi. Il servizio potrebbe richiedere del tempo, ma ne vale la pena.


Naoki - Santiago del Cile

Hansoban - Cibo coreano
Il fiore all'occhiello di questo ristorante coreano è il Kimchi. Si tratta di un piatto che è Patrimonio culturale immateriale dell'umanità secondo l'Unesco, che esiste in tutte le case della Corea del Sud. Il Kimchi sono verdure fermentate - principalmente ravanelli e cavolo cinese - dal sapore intenso non solo per la fermentazione ma anche per il suo pizzicore.

Lai Thai - Cucina thailandese
Il primo locale del Lai Thai si trova in Franklin 602, Santiago Centro. Concepito come un dive, ha avuto molto successo e oggi ha già 4 negozi in città, a Lo Barnechea, Vitacura, La Reina e Providencia.