Los Mejores Restaurantes de Vitacura

Reservar ahora El mejor restaurante de Chile Rodolfo Guzmán es el jefe de cocina y propietario del mundialmente famoso restaurante Borago. A partir de ahí Guzmán ha reescrito las reglas culinarias en un proceso que lo ha llevado a introducir al mundo numerosas técnicas, ingredientes y productos chilenos. Su cocina se basa en la estacionalidad y el profundo conocimiento del territorio chileno....

Reserva Ahora Todo un icono playero, Casa Las Cujas tiene desde hace varios meses un segundo local en Santiago.  Instalado junto a la tienda Coquinaria y vecino del bar Jardin Secreto –  Tras el estan los mismos dueños  –  este clasico restaurante de Cachagua trae todo el mar a la carta en un desfile de preparaciones donde brillan los sabores chilenos, peruanos y japone...

La Bottega Gandolini no es un restaurante cualquiera. Es un centro de producción, donde elaboran sus masas para pizzas, focaccias y pastas; También preparan su propio helado; También cuenta con un mercado con productos propios y otros importados de Italia, como quesos y embutidos; También es una vinoteca, donde se pueden degustar los vinos exclusivos del destacado enólogo y parte de la famili...

Reserva Ahora Jardin Secreto es un bar con un ambiente espectacular, música y barra libre, regentado por una cocina que ha evolucionado hasta convertirse en un muy buen lugar si realmente te gusta la cocina japonesa. Aunque en su carta todavía se encuentran tartares y pizzas de masa madre, ideales para compartir, como la clásica mozzarella ), que también lleva salsa de albahaca y tomat...

El restobar El Toro es un clásico de la escena chilena. Aquí la gente suele ir para ver y ser visto, mientras se disfruta de su sabrosa gastronomía o se bebe alguna cerveza, un pisco sour u otro cóctel, ya sea en su interior o en su clásica terraza techada donde las mesas tienen pliego de papeles y crayones para colorear. El Toro es el lugar ideal para empezar la noche con su coctelería c...

Reserva Ahora Puelo Specialty Coffee Bar es mucho más que una cafetería. Con varios ambientes y una propuesta transversal, aquí encontramos una mezcla de alquimia, magia y corazón. Ubicado en la calle Las Catalpas, junto a la Av. Vitacura, Puelo ofrece café de especialidad tostado nacional que asegura la frescura del grano, un menú variado con productos elaborados con materias primas orgán...

Reserva Ahora Es uno de esos lugares que te dejan sin aliento. Empezando porque tendrás que atravesar un corredor de olivos con más de 50 años de historia antes de entrar. Una vez dentro de esta mansión de techos altos, al estilo de las de la costa de Amalfi, tu mirada se dirigirá al cielo, a los frescos, al bar. Así como los murales, que invitan a vivir LaDolce Vita, con personajes icó...

Reservar ahora Guiados por los más exigentes estándares internacionales, Cuerovaca se posiciona como un comercializador de carnes Premium, apelando siempre a su calidad de origen. El menú de Cuerovaca ofrece una amplia variedad de cortes a la parrilla. Una selección de carnes y cortes de los mejores criadores del país. En el menú de Cuerovaca encontrarás, además de la prestigiosa carne Wa...

Inspirada en miles de cebicherías peruanas, La Mar es una mezcla de tradición y modernidad. Los productos del mar resaltan gracias a su frescura, a las correctas y novedosas recetas, que van desde una amplia variedad de reinversiones de la cocina clásica peruana que parte en los ceviches y tirados hasta las causas y los lomos saltados.  ...

Lolita Jones aporta el espíritu atrevido y vívido de la comida callejera mexicana, con toques originales y una carta de cócteles que abarca desde licores excéntricos hasta creaciones de autor. Un lugar cosmopolita, abierto y relajado para ir solo o acompañado, para comer, picotear o ir directamente al mayor bar al aire libre de Chile. Comida callejera mexicana, relajada y juguetona, pero s...

Reserva ahora Fukasawa es la propuesta del aclamado chef chileno Marcos Baeza, el primer restaurante que abre junto a sus hijos gemelos Marcus y Lucas. El nombre Fukasawa, hace honor a su mentor el maestro japones, Naoki Fukasawa. Su propuesta incluye las mejores preparaciones de autor japones, con trufas, cangrejo, langosta y foie gras, entre otros, combinados con las riquezas naturales d...