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Fukai é liderado pelo nosso Chef Executivo e Gerente Geral: Nicolas Rosen. Formado na escola Le Ecole Gregoire Ferrandi (Paris, França), ele trabalhou posteriormente por um ano com Martin Berasategui (3 estrelas Michelin) e depois assumiu o comando de seus próprios negócios gastronômicos; Hoje, ele tem mais de 10 anos de experiência. Para Fukai, Nicolas desenvolveu um menu com forte influência asiática, com seu renomado sushi exclusivo, bem como pratos das cozinhas chinesa, tailandesa e nikkei, combinados com uma ampla gama de drinques e coquetéis exclusivos. Não perca a oportunidade e experimente agora o sabor único da Fukai!
EXCELÊNCIA COMO OBJETIVO
A Fukai estabeleceu-se como uma favorita do público, que com sua preferência levaram nossa marca a ser reconhecida por sua ampla oferta, grande qualidade e serviço. Atualmente, a Fukai é composta por uma grande equipe comprometida em fornecer um excelente serviço.
Fukai é liderado pelo nosso Chef Executivo e Gerente Geral: Nicolas Rosen. Formado na escola Le Ecole Gregoire Ferrandi (Paris, França), ele trabalhou posteriormente por um ano com Martin Berasategui (3 estrelas Michelin) e depois assumiu o comando de seus próprios negócios gastronômicos; Hoje, ele tem mais de 10 anos de experiência. Para Fukai, Nicolas desenvolveu um menu com forte influência asiática, com seu renomado sushi exclusivo, bem como pratos das cozinhas chinesa, tailandesa e nikkei, combinados com uma ampla gama de drinques e coquetéis exclusivos. Não perca a oportunidade e experimente agora o sabor único da Fukai!
EXCELÊNCIA COMO OBJETIVO
A Fukai estabeleceu-se como uma favorita do público, que com sua preferência levaram nossa marca a ser reconhecida por sua ampla oferta, grande qualidade e serviço. Atualmente, a Fukai é composta por uma grande equipe comprometida em fornecer um excelente serviço.
