Fukai Vitacura
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Fukai è guidato dal nostro Chef Esecutivo e Direttore Generale: Nicolas Rosen. Laureatosi presso la scuola Le Ecole Gregoire Ferrandi (Parigi, Francia), ha poi lavorato per un anno con Martin Berasategui (3 stelle Michelin), per poi prendere in mano i suoi propri business gastronomici; Oggi vanta più di 10 anni di esperienza. Per Fukai, Nicolas ha sviluppato un menu con una forte influenza asiatica, con il suo rinomato sushi di firma, così come piatti provenienti dalle cucine cinese, thai e nikkei, abbinati a una vasta gamma di drink e cocktail di firma. Non perdere l'opportunità e prova subito il gusto unico di Fukai!
L'ECCELLENZA COME OBIETTIVO
Fukai si è affermato come uno dei preferiti dal pubblico, che con la loro preferenza hanno portato il nostro marchio a essere riconosciuto per la sua ampia offerta, grande qualità e servizio. Attualmente Fukai è composto da un grande team impegnato a fornire un servizio eccellente.
Fukai è guidato dal nostro Chef Esecutivo e Direttore Generale: Nicolas Rosen. Laureatosi presso la scuola Le Ecole Gregoire Ferrandi (Parigi, Francia), ha poi lavorato per un anno con Martin Berasategui (3 stelle Michelin), per poi prendere in mano i suoi propri business gastronomici; Oggi vanta più di 10 anni di esperienza. Per Fukai, Nicolas ha sviluppato un menu con una forte influenza asiatica, con il suo rinomato sushi di firma, così come piatti provenienti dalle cucine cinese, thai e nikkei, abbinati a una vasta gamma di drink e cocktail di firma. Non perdere l'opportunità e prova subito il gusto unico di Fukai!
L'ECCELLENZA COME OBIETTIVO
Fukai si è affermato come uno dei preferiti dal pubblico, che con la loro preferenza hanno portato il nostro marchio a essere riconosciuto per la sua ampia offerta, grande qualità e servizio. Attualmente Fukai è composto da un grande team impegnato a fornire un servizio eccellente.
