La Casa Vieja
Chile
De favorittrettene er Bakt Plate, Creole Loin, Conger Morrón, Røkt Ribbe, Casa Vieja Biff og Napolitansk Escalope. Desserter som Flan og Mote con Huesillo er også fremragende.
Den autentiske atmosfæren og hyggelig oppmerksomhet er to essensielle komponenter ved denne klassiske og prestisjetunge familierestauranten. I Chile ligger restauranten La Casa Vieja Bellavista i Antonia López de Bello 53, et bohemsk område, veldig nær Pio Nono.
Dette stedet er en del av de tre Casa Vieja-restaurantene som siden starten i 1982 har tilbudt creolemat og deilige chilenske retter som, sammen med god service, får hver besøkende til å føle seg hjemme. Besøkende kan prøve retter som svinekjøtt, gryteretter, empanadas, platåer, rullede, friterte kongeter og mange andre.
I dag, etter 32 år, fortsetter La Casa Vieja å innovere oppskrifter og utvide tilbudet med mål om å tilfredsstille kundene sine og overraske nye elskere av chilensk mat som kommer for å oppleve kulinarisk opplevelse. Invitasjonen er åpen for at alle besøkende kan begynne å skape en del av historien til La Casa Vieja Bellavista.