La Casa Vieja
Chile
De foretrukne retter er Bagt tallerken, Kreolsk Loin, Conger Morron, Røget Ribben, Casa Vieja Steak og den Napolitanske Escalope. Desserter som Flan og Mote con Huesillo er også fremragende.
Den autentiske atmosfære og behagelig opmærksomhed er to essentielle komponenter i denne klassiske og prestigefyldte familierestaurant. I Chile, er restauranten La Casa Vieja Bellavista beliggende i Antonia López de Bello 53, et bohemeområde, meget tæt på Pio Nono.
Dette sted er en del af de tre Casa Vieja restauranter som siden begyndelsen, i 1982, tilbyder kreolsk mad og lækre chilenske retter, der akkompagneret af god service, får hver besøgende til at føle sig hjemme. Besøgende kan prøve retter som svineben, gryderetter, empanadas, plated, den rullede, friteret Conger og mange andre.
I dag, efter 32 år, fortsætter La Casa Vieja med at innovere opskrifter og udvide tilbuddet med det formål at tilfredsstille sine kunder og overraske nye elskere af chilensk køkken som kommer for at finde kulinariske oplevelser.
Invitationen er åben for alle besøgende at begynde at skabe en del af historien om La Casa Vieja Bellavista.