Lolita Jones
Santiago, Chile
Mexikansk gatmat, avslappnad och lekfull, men sofistikerad i sitt menyval, återupptäcker de klassiska latinamerikanska tapaserna,, men med en modig touch av kaxig mat. Matlagning sker på plats där majs bearbetas direkt där och färska tortillas kommer och går under dagen. Det kan vara första gången, men det kommer inte att vara sista gången vi ser dig där!