Tio Tomate
Providencia, Chile
Em resumo
Cozinha
Preço
$$$$ Barato
Melhores restaurantes no Chile
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O que você encontra no Tío Tomate são pizzas de massa fina, com combinações clássicas e outras mais engenhosas como a Pizza Rioplatense, que é composta por filé, cebolas assadas e chimichurri, a Pizza Palta, que traz porções equilibradas de filé, queijo azul e abacate ou a Pizza Tremenda que tem bacon, cebola e molho BBQ.
E eles realmente não deixam nada ao acaso; a massa de suas pizzas é feita com farinha italiana duplo zero. Eles trabalham a massa na pedra, bem fina e geram com ela pizzas muito autorais, muito inventadas pela equipe, como pizza de queijo azul, mecha e abacate, pizzas com figos e muitas outras.
Cada local possui uma identidade e, portanto, também suas pizzas, às quais aplicam segredos que lhes conferem sabores inigualáveis. Para manter a qualidade sem alterações, eles têm um Chef Executivo e cada sócio é o garante de que a qualidade de todos os estabelecimentos é especificada para que a experiência no Tio Tomate seja sempre a melhor. Eles utilizam os mesmos fornecedores, os mesmos livros de receitas e assim mantêm o selo que os caracteriza.
Eles visitam os estabelecimentos todos os dias, por isso sempre existe um proprietário cuidando para que o projetado seja sempre oferecido aos clientes que os preferem.
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O que você encontra no Tío Tomate são pizzas de massa fina, com combinações clássicas e outras mais engenhosas como a Pizza Rioplatense, que é composta por filé, cebolas assadas e chimichurri, a Pizza Palta, que traz porções equilibradas de filé, queijo azul e abacate ou a Pizza Tremenda que tem bacon, cebola e molho BBQ.
E eles realmente não deixam nada ao acaso; a massa de suas pizzas é feita com farinha italiana duplo zero. Eles trabalham a massa na pedra, bem fina e geram com ela pizzas muito autorais, muito inventadas pela equipe, como pizza de queijo azul, mecha e abacate, pizzas com figos e muitas outras.
Cada local possui uma identidade e, portanto, também suas pizzas, às quais aplicam segredos que lhes conferem sabores inigualáveis. Para manter a qualidade sem alterações, eles têm um Chef Executivo e cada sócio é o garante de que a qualidade de todos os estabelecimentos é especificada para que a experiência no Tio Tomate seja sempre a melhor. Eles utilizam os mesmos fornecedores, os mesmos livros de receitas e assim mantêm o selo que os caracteriza.
Eles visitam os estabelecimentos todos os dias, por isso sempre existe um proprietário cuidando para que o projetado seja sempre oferecido aos clientes que os preferem.
