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Bistrô
Delicatessen
Mediterrâneo
Espanhol no Chile
Petiscos
A comida basca é deliciosa, muito deliciosa! e no Pinpilinpausha eles se caracterizam por ter os pratos típicos e imperdíveis da Ibéria: paella, corvina Donostia, grão de bico com camarão, presunto pata negra, lula na sua tinta e a inevitável tortilha espanhola, entre outras preparações, sempre preocupados em utilizar os melhores e mais frescos produtos da terra e do mar. Alternativas veganas são adicionadas aos pratos tradicionais.
Neste restaurante todos comem bem e são bem-vindas as sugestões diárias de produtos frescos que chegam para sempre surpreender você e uma grande variedade de preparações, todas com o saboroso selo do Pinpilinpausha.