La Olla

Somos um restaurante dedicado à preparação de pratos que utilizam peixes e frutos do mar da parte sul do Chile como matéria-prima combinados com o tempero da culinária típica chilena. Nosso cardápio visa uma culinária de frutos do mar, claramente consciente de sua sazonalidade para chegar ao cliente com uma oferta adequada em frescor e qualidade. Por isso, temos uma estreita colaboração com os melhores fornecedores locais de frutos do mar e peixes, garantindo a melhor seleção de produtos do mar. A culinária da 'La Olla' expressa uma proposta honesta e uma visão clara do que é fresco e local.