Costa Maria ble født av behovet for å skape et møtested for ungdom og familier, på et av de mest representative stedene i Pichilemu la Puntilla. Eierne, brødrene Paolo og Cristian Becerra, tredje generasjon av en av byens mest tradisjonelle restauranter, La Hostería la Gloria, skapte dette konseptet for å tilby kundene et annerledes alternativ av gastronomiske tjenester som er en opplevelse for de som besøker oss.