Buriana

I Italia, på slutten av våren eller i løpet av sommeren, er det ikke uvanlig at vinduene til himmelen plutselig åpner seg i et øyeblikk. Lyn som krysser himmelen, torden som får jorden til å skjelve under føttene dine, skyer som ser ut som monstrøse sorte villsauer, og en kald vind som får regnet til å falle horisontalt. I et kvarter. Og så kommer solen tilbake.

Buriana er en plutselig vind som blåser mot Italia fra nordøst-Europa, og som på få minutter kan forvandle en sommerdag til en kort, men intens, uforglemmelig storm. På samme måte kommer våre autentiske forberedelser og innovative oppskrifter, sammen med en forstyrrende og forførende atmosfære, med samme innvirkning og overraskelse som Buriana-vinden, og klarer å generere en unik, uimitabel og utrolig original opplevelse.