La Biferia

In Providencia, Pedro de Valdivia 065, bevindt zich een restaurant dat een van de must-sees van Santiago is geworden. Zijn specialiteit is vlees, waarbij de kwaliteit en bereiding van al zijn gerechten opvallen. In een informele maar intieme sfeer, met eerlijke ruimtes en vriendelijke aandacht van al het personeel is dit restaurant ideaall om van te genieten in groepen of als stel. Voor lunches of diners probeer een van hun royale stukken; osso buco, geroosterd van strip, ossenhaas, wagyu, rauw, lendestuk met zenen, malse lendestuk, ribstuk, lamsrack, milanesas en gevarieerde bijgerechten zoals salades en garnituren. Bekijk de cocktails, zelfs als ze niet zien wat ze zoeken in de kaart. Jouw barman staat klaar om je te verrassen.