La Biferia

Dans Providencia, Pedro de Valdivia 065, il y a un restaurant qui est devenu l'un des incontournables de Santiago.

Sa spécialité est les viandes, mettant en avant la qualité et la préparation de tous ses plats. Dans une atmosphère informelle mais intime, avec des espaces justes et une attention amicale de tout son personnel, ce restaurant est idéal l pour profiter en groupe ou en couple.

Pour les déjeuners ou les dîners, essayez l'un de leurs généreux morceaux de viande ; ossobuco, rôti de flanc, entrecôtes, wagyu, cru, filet veiné, filet lisse, faux-filet, côtes larges, carré d'agneau, milanesas et divers accompagnements tels que des salades et des garnitures. Consultez les cocktails même si vous ne voyez pas ce que vous cherchez dans la carte. Votre barman est prêt à vous surprendre.

 

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