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Découvrez la vallée de Colchagua, première destination viticole du Chili, au cours d'un voyage inoubliable. Découvrez des domaines viticoles emblématiques, des vignes centenaires, une cuisine gastronomique et des paysages de vignobles à couper le souffle.

Highlights

• Visitez les vignobles emblématiques de la célèbre vallée de Colchagua au Chili.
• Dégustez des vins de qualité, dont un vin emblématique par visite.
• Déjeuner gastronomique dans les meilleurs restaurants du vignoble
• Promenade en calèche à travers les vignobles
• Découvrez les pratiques viticoles biologiques et biodynamiques.

Description

Bienvenue dans la vallée de Colchagua, une terre où l'âme du vin chilien prend vie. Cette expérience d'une journée est conçue pour les amateurs de vin qui souhaitent plus qu'une simple dégustation : une véritable immersion dans les paysages, les saveurs et les histoires qui se cachent derrière les vins les plus emblématiques du Chili. Votre voyage commence au cœur d'Apalta, au domaine viticole de Neyen, niché au milieu de vignes anciennes et imprégné d'héritage. Vous serez accueilli dans la plus ancienne cave de la vallée avant de commencer une promenade sensorielle dans le jardin des arômes, où vous éveillerez vos sens et apprendrez à reconnaître les arômes naturels présents dans les vins. Ensuite, vous vous promènerez parmi les vignes de cabernet sauvignon âgées de 130 ans, qui sont à la base du célèbre Primus The Blend. En chemin, vous découvrirez les pratiques agricoles biologiques, régénératives et biodynamiques qui honorent la terre et ses rythmes. La visite se termine par une dégustation guidée de trois vins emblématiques : Primus Carménère, Primus The Blend et Neyen Espíritu de Apalta, tous servis dans la charmante salle de dégustation historique du domaine. Après ce contact profond avec le vignoble, il est temps de se laisser tenter par la gastronomie locale avec un déjeuner adapté à vos préférences. Vous aurez le choix entre deux restaurants exceptionnels : Fuegos de Apalta, un restaurant en plein air raffiné du célèbre chef Francis Mallmann, où les plats sont préparés à la flamme avec des ingrédients de saison. Chaque plat est un hommage à la terre, accompagné des vins de Viña Montes, le tout dans un décor de vignobles à couper le souffle. Le Rayuela Wine & Grill, à Viña Viu Manent, offre un cadre rustique et décontracté, avec des viandes cuites au feu de bois, des produits locaux frais et des spécialités chiliennes réconfortantes. L'atmosphère chaleureuse et les vues panoramiques sont idéales pour accompagner les vins renommés de Viu Manent. Dans l'après-midi, vous vous rendrez à Viña Viu Manent pour la visite des vignobles en calèche, une promenade charmante et inoubliable à travers les vignobles à bord d'une calèche tirée par des chevaux. Commencez par le centre d'accueil des visiteurs de La Llavería, visitez la salle historique du Malbec et explorez le jardin des variétés, où vous pourrez voir et sentir différents types de raisins. La promenade guidée vous emmène au cœur du domaine et se termine par une dégustation de cinq vins de qualité supérieure qui expriment l'élégance et la diversité du terroir de Colchagua. S'il pleut, la visite se transforme en une expérience de dégustation à l'intérieur, avec des surprises tout aussi délicieuses. Plus qu'une visite guidée, c'est un voyage au cœur de la culture viticole chilienne. À chaque vignoble, à chaque gorgée, à chaque instant, vous découvrirez pourquoi Colchagua est le joyau de la couronne du vin sud-américain.

Includes

Transport privé depuis Santiago dans un véhicule confortable Guide expert ayant une grande expérience de la Route des vins Visite de vignobles emblématiques de la vallée de Colchagua Dégustation de vins haut de gamme, dont un vin emblématique par visite Promenade en calèche dans les vignobles pittoresques de Viña Viu Manent Visite de la Viña Neyen, domaine historique et biodynamique, avec dégustation de vins Aperçu des pratiques de l'agriculture biologique et de la vinification

Important Information

• L'excursion dure environ 10 heures, y compris le temps de voyage depuis Santiago. Il s'agit d'un circuit privé, conçu uniquement pour votre groupe. La visite en calèche dépend des conditions météorologiques. En cas de pluie, une dégustation à l'intérieur sera proposée.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral